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Coltivare la Vite — Libro
Tradizione, Innovazione, Sostenibilità - Nuova Edizione con Videolezioni Web
Enzo Corazzina
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Il più innovativo manuale di viticoltura.
La moderna viticoltura, forte di una tradizione centenaria, si trova oggi ad affrontare molte sfide.
Questo manuale tratta i metodi per tradizione impiegati nella coltivazione del vigneto - aggiornati in particolare nelle parti dedicate a mercato, varietà resistenti, lotta alle avversità, difesa integrata, costi d'impianto e gestione del vigneto -, ma anche i nuovi indirizzi della viticoltura di precisione e le più attuali pratiche agronomiche per contrastare i cambiamenti climatici e il dissesto idrogeologico, criticità con cui la viticoltura dovrà confrontarsi nei prossimi anni.
Per completezza, non si tralasciano la coltivazione dell'uva da tavola e gli indirizzi viticoli a torto ritenuti "alternativi", quali la viticoltura biologica e quella biodinamica, visto il crescente successo di coltivazione e di mercato.
Accompagnano il lettore un ricco corredo fotografico, tabelle, mappe e approfondimenti sulle ultime frontiere della ricerca e della pratica in ambito vitivinicolo, come l'utilizzo del GPS per la realizzazione del vigneto, il water- e il carbon footprint, nonché i metodi non invasivi per la valutazione della qualità delle uve e le polizze assicurative in agricoltura.
Con il libro si ha accesso anche a un'area riservata con videolezioni dell'autore direttamente in vigneto, sulle più attuali tecniche di coltivazione della vite
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| Marca | Edizioni l'Informatore Agrario |
| Data pubblicazione | Gennaio 2021 |
| Formato | Libro - Pag 432 - 16,5x24 cm |
| Illustrazioni | A colori |
| Nuova Ristampa | Aprile 2025 |
| Note | Accedi alle videolezioni di viticoltura pratica con il Codice QR presente nel libro |
| ISBN | 8872204291 |
| EAN | 9788872204290 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Tecniche di coltivazione
#Alberi da frutto
Orto e Giardino: #Manuali di coltivazione #Alberi da frutto |
| MCR-NR | 713985 |
Enzo Corazzina è laureato in Scienze Agrarie, ha curato la sezione viticola della Fondazione Scientifica Sergio Bolla di Verona e dal 1986 al 1991 ha diretto l’ufficio agronomico dell’ITALKALI, preposto allo studio della fertilizzazione delle piante coltivate, vite in... Leggi di più...
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