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Cinquecento Zuppe — Libro
Susannah Blake
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Questo libro di zuppe presenta 500 ricette appetitose, tutte chiare e semplici da seguire.
Ogni pagina è ricca di idee e consigli per ogni tipo di zuppe, brodi, zuppe di pesce, chowder, minestroni e consommé.
Un pranzo informale per il weekend, una cena semplice, un antipasto sofisticato, un piatto caldo per l'inverno o fresco per l'estate. Una sezione introduttiva che parla di strumenti, ingredienti, tecniche di preparazione e cottura, adattamenti e suggerimenti.
Questo libro ricco di colori mette insieme dei classici, come la pho vietnamita e il minestrone italiano, e variazioni nuove e contemporanee su temi tradizionali. Si può scegliere ciò che è più adatto al proprio gusto tra le zuppe fredde e ghiacciate, morbide e cremose, sane e nutrienti, i piatti unici o quelli che si possono preparare in 20 minuti (o anche meno).
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| Marca | Il Castello |
| Data pubblicazione | Gennaio 2008 |
| Formato | Libro - Pag 288 |
| ISBN | 8880397443 |
| EAN | 9788880397441 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare #Ricette di zuppe |
| MCR-NR | 62448 |
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