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Cibo senza Veli — Libro
Un viaggio attraverso le evidenze epidemiologiche
Giovanni Zuliani, Marco Zuin
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Acquistati insieme
Negli ultimi anni, ovunque si parla di diete, spesso attribuendo loro effetti straordinari: dimagrire, mantenersi in forma e avere un bell’aspetto sono diventati gli obiettivi più ricercati.
Esistono decine o forse centinaia di diete che promettono benessere e longevità, ma le informazioni disponibili sono spesso contrastanti e, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa otto milioni di persone all’anno muoiono proprio a causa di diete non salutari.
Qual è quindi la verità sugli alimenti? Esistono cibi che fanno bene o male? E in quale quantità? Il cibo può davvero ridurre il rischio di mortalità?
Per rispondere a queste domande, gli autori hanno analizzato vent’anni di studi scientifici sul legame tra alimentazione, malattie cardiovascolari, cancro, declino cognitivo e tasso di mortalità.
Il libro offre un’analisi rigorosa dei dati epidemiologici su milioni di persone, evidenziando i trend osservati nella popolazione.
Perché comprendere l’impatto degli alimenti è essenziale per compiere scelte più consapevoli.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Meltemi |
| Data pubblicazione | Giugno 2025 |
| Formato | Libro - Pag 256 - 14x21 cm |
| EAN | 9791256152735 |
| Lo trovi in | Libreria: #Benessere e salute #Dietetica |
| MCR-NR | 694491 |
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