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Cibi e Ricette Chetogeniche — Libro
Ricette facili da realizzare
Nadia Gulluni
| Prezzo di listino: | € 16,90 |
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Questo libro è il frutto dell'esperienza di Nadia Gullumi in studio con i suoi pazienti che per motivi di peso, ma anche di salute, hanno avuto la necessità di approcciarsi alla dieta chetogenica.
Si tratta di una dieta che fa cambiare al nostro corpo la sua fonte principale di energia, dai carboidrati si passa ad usare i grassi che abbiamo immagazzinato in eccesso. I protagonisti sono i grassi, quelli buoni come l'olio extravergine di oliva, l'avocado, la frutta secca, il cioccolato fondente e molti altri ingredienti tipici della cucina mediterranea.
Più di 100 ricette divise per periodo dell'anno e con ingredienti rigorosamente stagionali.
Nadia Gullumi propone ricette per la preparazione di dolci come la crema di nocciole, i biscotti di San Valentino, i pancake; primi piatti come gli spaghetti di zucchine con pesto e burlata; piatti unici come il cous cous di cavolfiore e pesce; secondi piatti come arrosti e frittate.
Spesso acquistati insieme
Prefazione
Introduzione
Ricette
- Preparazioni base
- A colazione
- Dolci e spuntini
- Primavera
- Pranzi
- Cene
- Estate
- Pranzi
- Cene
- Autunno
- Pranzi
- Cene
- Inverno
- Pranzi
- Cene
La piramide cheto
L'autrice
Ringraziamenti
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Marzo 2022 |
| Formato | Libro - Pag 191 - 15x21 cm |
| Illustrazioni | Fotografie a colori per alcune ricette |
| ISBN | 8848143776 |
| EAN | 9788848143776 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dieta Chetogenica |
| MCR-NR | 201261 |
Nadia Gulluni biologa Nutrizionista, con un master in Fitoterapia Clinica, si occupa di formulare diete e dare consigli per una sana e corretta alimentazione. Grazie agli studi in Etnobotanica è diventata esperta negli gli usi tradizionali e scientifici delle piante in campo medicinale e... Leggi di più...
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