Data di acquisto: 30/04/2022
Ottimo libro e di facile lettura.
Prezzo di listino: | € 14,00 |
Prezzo: | € 13,30 |
Risparmi: | € 0,70 (5%) |
Comprendere come volersi bene attraverso un'alimentazione consapevole e piacevole è allo stesso tempo una responsabilità e un dono che si fa a sé stessi.
Vuoi una dieta «tutta sacrifici e rinunce, perché la forza di volontà è l'unica cosa che conta»? Non comprare questo libro. Vuoi una dieta «che ti aiuti a capire come funzionano corpo e cervello quando scegli cosa mangiare»? Allora compra questo libro.
Per non smarrirti nell'universo di diete che promettono risultati miracolosi quanto effimeri e illusori sfidando le basi stesse dell'alimentazione bisogna anzitutto partire dai meccanismi di sopravvivenza del nostro organismo e comprenderne il funzionamento. È quello che ti propone il nutrizionista Stefano Erzegovesi in queste pagine. Perché solo così puoi davvero scegliere come mangiare in modo equilibrato, sostenibile e anche gustoso.
Per superare gli strascichi della pandemia in una stagione dell'anno che richiede i primi sforzi per vincere la stanchezza e per ben apparire durante le vacanze, ecco un programma di alimentazione prevalentemente vegetale, con poche proteine animali a insaporire i nostri piatti per rispettare i giusti tempi della nutrizione e della digestione. E per scoprire che è possibile mangiar sano - spesso con piatti semplici e cibo naturale - e nel contempo salvaguardare, oltre alla nostra salute, quella del pianeta.
Un libro per chi vuole una dieta:
Prefazione di Luigi Ripamonti
INTRODUZIONE. Per capirci da subito
La dieta migliore del pianeta: antica eppure moderna
I miti delle diete
Il Piatto del Mangiar Sano di Harvard
Il Piatto di Harvard, spicchio per spicchio
Il Piatto Semplice
E per la colazione? Ecco il piattino semplice
Per un futuro ottimista
In conclusione: il cibo che nutre i 3 ambienti (A, B, C)
Un saluto e un arrivederci
Ricette e approfondimenti
Bibliografia
Marca | Solferino |
Data pubblicazione | Marzo 2022 |
Formato | Libro - Pag 190 - 13x20,5 cm |
ISBN | 8828208465 |
EAN | 9788828208464 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Libreria: #Dietetica #Alimentazione e Salute |
MCR-NR | 202878 |
Stefano Erzegovesi, medico nutrizionista e psichiatra, è divulgatore scientifico nell’ambito della nutrizione preventiva e dei disturbi alimentari. È uno degli esperti del Forum Salute del Corriere della Sera e del blog della Fondazione Veronesi. Ha pubblicato... Leggi di più...
Data di acquisto: 30/04/2022
Ottimo libro e di facile lettura.
Data di acquisto: 20/10/2022
Libro piacevole, scritto in modo ironico e competente. La dieta vista da una prospettiva di cura di sé e della propria alimentazione, l' acquisizione di uno stile di vita sano che usa come grande alleato l'alimentazione fatta per stare bene, in maniera consapevole e piacevole perché mangiare è un piacere! Francamente non ho più pensato a quanto perdere di peso ma ho cominciato a chiedermi come mangiare meglio e tutto va da sé. Lo consiglio
Data di acquisto: 21/04/2022
E scritto in maniera veramente piacevole e molto scorrevole. Spiega in maniera molto semplice e chiara e verrebbe voglia di conoscere di persona l'autore, che deve essere anche molto simpatico...
Data di acquisto: 12/04/2022
Questo libro parla di nutrizione ed alimentazione evidenziandone le differenze... perchè in effetti quando ci alimentiamo non sempre ci nutriamo adeguatemente, tenendo conto anche delle varie fasi della vita e/o delle diverse problematiche. Affronta il concetto che la bellezza viene dalla salute ed è un percorso in continua crescita e divenire. Lo trovo molto interessante perchè parla di una filosofia di vita che tutti dovremmo conoscere per rimanere in salute. Vi sono riportate anche delle ricette e fa riferimento alle diverse modalità di cottura. Insomma ... lo consiglio
Data di acquisto: 11/04/2022
Questo bel testo è scritto in modo leggero e comprensibile, con un pizzico di simpatia. Il Prof. Erzegovesi ci spiega chiaramente come perseguire una corretta alimentazione prendendosi cura si se stessi con consapevolezza e nel rispetto dell'ambiente. Molto utili le ricette a corredo dei vari argomenti trattati.
Data di acquisto: 12/04/2022
Questo ennesimo libro è scritto bene, molto chiaro, e dà un'idea semplice e flessibile su come organizzarsi una dieta semplice, completa e non estrema. Una dieta pensata per stare bene, in salute e felice anche in compagnia degli altri. L'ho trovata completa, in linea con gli scritti del dott. Ongaro, altro paladino del piatto unico, e comunque usabile da varie tipologie di utenti.
Data di acquisto: 14/04/2022
Libro piacevolissimo da leggere. L’idea di schematizzare la composizione del piatto ideale è intuitiva e utile per la gestione dei pasti quotidiani.
Data di acquisto: 11/04/2022
Ho trovato interessante e stimolante la lettura del libro “che cavolo di dieta”, lo consiglierei a tutti per la novità nel collegare la mente e il corpo ed inoltre ho trovato le ricette proposte molto creative nella loro semplicità.
Data di acquisto: 11/04/2022
Libro molto piacevole da leggere e soprattutto ti aiuta a capire con un linguaggio semplice il ruolo dei componenti essenziali che si assumono con un’alimentazione corretta .
Data di acquisto: 12/04/2022
Questo libro è stato il mio primo acquisto sulla piattaforma Macrolibrarsi. Ho seguito l'incontro con l'autore online, l'ho trovato molto interessante e mi è venuta subito la voglia di leggerlo. Ho già fatto qualche ricetta con ingredienti a km zero: squisite! Il libro è scritto in maniera molto discorsiva e divertente. Ora è sempre in cucina...
Data di acquisto: 13/04/2022
Permette una fluida lettura anche su argomenti che richiederebbero una preparazione specifica. Pratico e di effetto le descrizioni delle preparazioni (ricette). Ottimi i consigli che ti permettono di non uscire dal seminato per impazienza o avvilimento. Bell'acquisto!
Data di acquisto: 12/04/2022
libro ben scritto da rileggere più volte, si respira aria di buonsenso, il dott. Erzegovesi è un medico che tutti dovremmo avere come vicino di casa.
Data di acquisto: 12/04/2022
Un libro molto utile che mi ha aiutato a capire quanto il nostro cervello è parte integrante della nostra alimentazione. Io sto mangiando meglio e in modo molto più sano. Lo consiglio vivamente!
Data di acquisto: 12/04/2022
Scritto davvero molto bene, scorrevole, leggero, divertente, scientifico e pieno di informazioni, suggerimenti utili, pratici e concreti. Consigliato per fare mente locale sul proprio stile di vita e su come perfezionarlo. Non servono sacrifici o rinunce ma tanto buon senso guidato dalla conoscenza medico/scientifica e da un po' di autoanalisi. Ottime ricette (anche facili). Da leggere e diffondere :-)
Data di acquisto: 12/04/2022
Interessante ed esaustivo. Da leggere!!
Data di acquisto: 11/04/2022
Bellissimo libro. Scritto con note di simpatia. Istruttivo e di facile lettura. Lo stra consiglio. Mi è talmente piaciuto che ho deciso di rileggerlo
Data di acquisto: 08/04/2022
Il testo è risultato molto chiaro e di agevole lettura, riporta indicazioni assai concrete e semplici che chiunque può realizzare. Molto apprezzabili le ricette proposte. L'approccio alla sostenibilità della nostra alimentazione nei riguardi dell'ambiente non è mai pedante ma viene affrontato con lievità e competenza.