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Cereali e Semi — Libro
Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co.
Joanna Farrow
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Tante ricette gustose a base di cereali, riso e semi vari con le relative proprietà nutrizionali, l’origine e gli usi culinari raccomandati.
Questa guida completa colloca al centro della dieta cereali integrali e semi, esplorando nuovi sapori.
Il volume contiene tutto ciò che serve per realizzare ricette per colazioni, spuntini e pasti completi appaganti e nutrienti, riscoprendo ingredienti antichi e inserendoli al meglio all’interno dello schema alimentare.
Le ricette comprendono sostanziose insalate, nutrienti zuppe, risotti di cereali e prodotti da forno salutari, spesso senza glutine. Oltre ai benefici offerti dai singoli cereali e semi, imparerete le tecniche di cottura con cui ottenere consistenze e sapori perfetti.
Questo libro è una perfetta fonte d’ispirazione per chi ricerca un’alimentazione salutare e bilanciata.
Spesso acquistati insieme
Introduzione
Guida illustrata ai cereali
- Preparazione e tecniche di cottura
- Cereali contenenti glutine
- Cereali senza glutine
- Semi
- Riso
- Fonti
Indice analitico
| Marca | Il Castello |
| Data pubblicazione | Settembre 2017 |
| Formato | Libro - Pag 192 - 19x24,5 cm |
| Illustrazioni | fotografie a colori |
| Nuova Ristampa | 2020 |
| ISBN | 8827600930 |
| EAN | 9788827600931 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute #Ricette con cereali e legumi |
| MCR-NR | 186145 |
Joanna Farrow è scrittrice e food blooger, con ben 30 anni di esperienza, inizialmente per riviste e in seguito come freelance, ha pubblicato 40 libri di ricette. Specializzata nella creazione di ricette per prodotti da forno, dessert, cioccolata e torte. Leggi di più...
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