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Cereali e Bevande di Cereali

Petra Kuhne




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Descrizione

L'importanza dei cereale nell'alimentazione è ben nota. Dai cereali si ricavano anche le bevande. In Europa le bevande ricavate dai cereali sono relativamente recenti.

Come vengono preparate e quali sono le loro proprietà?

In questo libro il lettore troverà che le bevande di cereali sono qualcosa di più di un semplice sostituto del latte e possono contribuire in modo positivo nell'alimentazione. 

EditoreNatura e Cultura
Data pubblicazioneMarzo 2008
FormatoLibro - Pag 101 - 15x21,5
ISBN8895673037
EAN9788895673035
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
MCR-NR 17609

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