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Celiachia senza Sacrifici — Libro

Combattere i luoghi comuni significa vivere meglio e non rinunciare a mangiar bene. Con oltre 70 ricette senza glutine per vincere la sfida in cucina

Luisa Ferrari




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Descrizione

La celiachia è diventata un fenomeno sociale rilevante sul quale però esiste molta confusione. Il libro intende contrastare la disinformazione e offrire un punto di vista originale basato su informazioni mediche e alimentari.

Grazie alle oltre 70 ricette e alle splendide foto, i lettori potranno associare la celiachia a una dieta varia e creativa, superando lo stereotipo che la assimila alla rinuncia.

A chi è rivolto: ai celiaci, ai loro familiari e amici, ai professionisti e agli amanti della cucina naturale.

Perché comprarlo: per imparare a conoscere la celiachia e soprattutto appetitose ricette che aiutano a viverla senza tristezza in cucina.

EditoreTerra Nuova Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2012
FormatoLibro - Pag 120 - 19x19
Note50 foto a colori
ISBN888881986X
EAN9788888819860
Lo trovi inLibri: #Celiachia #Ricette senza Glutine
MCR-NR 58172

Luisa Ferrari è medico chirurgo e dirigente medico ospedaliero anatomopatologo. Proprio la professione medica ha fatto maturare in lei la convinzione che la salute sia legata ad una sana alimentazione biologica e naturale. Collabora regolarmente con la rivista Terra Nuova e vive nella campagna... Leggi di più...

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