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Cambiamo il Mondo con la Forchetta — Libro
Alimentazione plant-based per le famiglie: vegana, vegetariana, flexitariana o mediterranea vera
Carla Tomasini (Pediatra Carla), Cristina Mauri
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Ti sei mai chiesto cosa significhi davvero mangiare in modo sano e sostenibile per te e per tutta la famiglia?
Cambiamo il mondo con la forchetta è una guida pratica, informata e concreta per adottare un’alimentazione plant-based, consapevole e scientificamente bilanciata.
La pediatra Carla Tomasini (Pediatra Carla), con linguaggio semplice e autorevole, risponde ai dubbi più frequenti sull'alimentazione vegetale in ogni fase della vita: dalla gravidanza e svezzamento fino all’età adulta.
L'approccio del libro è chiaro e basato sull’evidenza scientifica, per aiutarti a pianificare pasti equilibrati, evitare carenze nutrizionali e riconoscere le trappole diffuse da falsi esperti o guru della nutrizione.
Ciò che rende speciale questo libro sono le oltre 100 ricette plant-based ideate da Cristina Mauri. Tutte semplici da realizzare e facilmente adattabili ai gusti e alle esigenze di ogni membro della famiglia, dai più piccoli agli adulti.
Non serve essere chef: bastano ingredienti semplici e un pizzico di voglia di sperimentare nuovi sapori per trasformare ogni pasto in un atto di cura per sé stessi e per il pianeta.
Leggi questo libro se…
- Vuoi adottare un'alimentazione vegetale, ma non sai da dove iniziare. Qui troverai consigli concreti e facili da seguire, validati dalla scienza.
- Sei genitore e desideri crescere i tuoi figli con una dieta equilibrata e plant-based fin dal primo svezzamento, con consigli pratici per la preparazione di pappe sane e nutrienti.
- Lavori come educatore o professionista della salute e cerchi un testo affidabile, basato su evidenze scientifiche, per supportare le famiglie che scelgono una dieta vegetale.
- Ami cucinare in modo semplice, veloce, ma gustoso, con ricette che piaceranno davvero a tutti, rispettando l'ambiente e la salute della tua famiglia.
Il libro è uno strumento prezioso per fare scelte alimentari consapevoli e responsabili. È il libro che mancava per orientarsi con chiarezza tra le tante informazioni (e disinformazioni) sull'alimentazione sostenibile e vegana.
Inizia oggi stesso a mangiare meglio, per cambiare davvero il mondo, una forchettata alla volta.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Uppa Editore |
| Data pubblicazione | Settembre 2025 |
| Formato | Libro - Pag 336 |
| EAN | 9791280540553 |
| Classifiche | n. 25 in
Libreria
(visualizza Top 100)
n. 35 in Mamma e Bimbo (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Libreria:
#Ricette vegetariane
#Ricette per Vegan
#Alimentazione e ricette
#Alimentazione del Bambino
#Dieta mediterranea
Mamma e Bimbo: #Alimentazione e ricette |
| MCR-NR | 698366 |
Carla Tomasini, conosciuta anche come "Pediatra Carla", laureata con lode in Medicina e Chirurgia a Parma, si è specializzata in Pediatria e Puericultura presso l’Università di Granada (Spagna). Si è poi perfezionata in Nutrizione con un Master Internazionale di II... Leggi di più...
Cristina Mauri è laureata in cinema ed è stata per molti anni editor per la tv. Da quando è mamma, trascorre tantissimo tempo in cucina ed è diventata una grande esperta di cucina naturale e veg; è una food influencer con un grandissimo pubblico che la segue con... Leggi di più...
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