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Data di acquisto: 07/09/2017
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Cambia la tua Alimentazione — Libro
Per prevenire le malattie e l'invecchiamento
Henri Joyeux
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Descrizione
Il legame tra l'alimentazione che seguiamo e le nostre malattie è innegabile.
Allora usiamo l'alimentazione proprio per restare in salute, con questo libro!
Partendo dalla presentazione di dati scientifici illustra le correlazioni tra alimentazione e cancro, il Professor Joyeux spiega in modo facile e dettagliato il ruolo dell'agricoltura biologica e il valore della dieta mediterranea nella prevenzione dei tumori, propone una serie di corretti comportamenti alimentari suggerendo anche come conservare e preparare gli alimenti.
Il volume è inoltre accompagnato da alcune appendici pratiche su come calcolare il fabbisogno energetico giornaliero e l'apporto calorico medio degli alimenti, oltre che sugli additivi alimentari.
Il corpo umano è per fortuna molto coerente. Se gli diamo i cibi giusti, abbiamo le migliori possibilità di rimanere in ottima salute e mantenere al massimo le nostre capacità fisiche, intellettuali ed emotive. La chiave è mantenere il sistema immunitario forte ed efficace per prevenire l'invasione batterica o virale e quella dei pesticidi presente nel nostro ambiente che consumiamo attraverso il tratto digerente o respiratorio.
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Indice
Avvertenza
Prospettive future
Capitolo 1 - Dal 20008 progressi ininterrotti
Capitolo 2 - Correlazioni tra alimentazione e cancro e ruolo dell'agricolutra biologica nell'alimentazione
Capitolo 3 - Correlazioni tra alimentazione e cancro: dati scientifici
Capitolo 4 - Comportamenti alimentari da consigliare
Capitolo 5 - Come conservare gli alimenti
Capitolo 6 - Come preparare gli alimenti
Capitolo 7 - Che cosa bere durante e lontano dai pasti
Capitolo 8 - Regimi alimentari e consifgli dietetici
Capitolo 9 - Cancro e alimentazione
Capitolo 10 - Dieta mediterranea e prevenzione dei tumori
Capitolo 11 - Consigli finali
Appendici
Scheda Tecnica
| Marca | Edizioni LSWR |
| Data pubblicazione | Agosto 2015 |
| Formato | Libro - Pag 396 - 17x24 cm |
| ISBN | 8868951622 |
| EAN | 9788868951627 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 101305 |
Approfondimenti
Pr Henri Joyeux, chirurgo cancerologo e chirurgo ospedaliero, è docente nella facoltà di medicina di Montpellier. Ha pubblicato numerose opere dedicate all’ecologia umana, in particolare sull’alimentazione. Leggi di più...
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