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C'è Chimica in Casa — Libro
La scienza quotidiana che ti migliora la vita
Ruggero Rollini
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Una volta che guarderai intorno a te con gli occhi del chimico non potrai più smettere!
Come combattere il calcare? Il bicarbonato fa davvero digerire? L'acqua del robinetto è sicura? Ma soprattutto puliscono meglio i detersivi o le sostanze "naturali"?
Secondo un sondaggio condotto in otto Paesi europei, Italia compresa, il 39% delle persone vorrebbe vivere in un mondo senza sostanze chimiche. «Chimica», in effetti, è una brutta parola. Eppure, l'aria che respiriamo, l'acqua che beviamo, tutto ciò che vediamo, tocchiamo, odoriamo è fatto di chimica. Persino noi.
Dunque che fare di fronte a questa paura irrazionale? Ruggero Rollini ha provato a disinnescarla nel modo più semplice, ovvero mostrando al lettore che i fenomeni che ci circondano sono un universo tutt'altro che ostile, animato dalle stesse leggi che fondano la natura.
Supportato dalle ricerche sul campo, passa in rassegna le applicazioni più comuni della chimica nella quotidianità, dalla gestione del calcare ai digestivi fai-da te, dall'immeritata sfiducia nell'acqua del rubinetto alla celebrazione acritica delle borracce, dal funzionamento di saponi e detersivi al potere disinfettante del cloro, fino alla saliva umana - agente pulente da premio IG Nobel - e all'invenzione casuale e rivoluzionaria del post-it.
Così, mettendo in connessione ricercatori universitari e tecnici industriali con l'antica sapienza babilonese, senza tuttavia rinunciare all'ironia e al paradosso, Rollini ci svela come alcuni «rimedi della nonna» funzionino, mentre altri non trovino riscontro.
Il tutto con un duplice obiettivo: da un lato accompagnarci nei segreti della materia per renderceli familiari, consegnandoci gli strumenti per riconoscere alleati là dove vedevamo solo nemici, dall'altro aiutarci a smitizzare il patrimonio di antiche credenze, nelle quali troppo spesso amiamo rifugiarci per paura dell'ignoto.
Questa documentata e brillante esplorazione ci consegna uno sguardo nuovo sulla realtà che ci circonda.
Perché l'approccio scientifico non toglie la poesia nascosta nelle cose, anzi, «riflettere sulle microscopiche interazioni che si nascondono nelle onde del mare, nelle vette delle montagne, in una foglia al sole, nel nostro respiro» ha un fascino sorprendente.
Riuscire a trasmetterne anche una minima parte è l'ambiziosa sfida lanciata da queste pagine.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Mondadori |
| Data pubblicazione | Agosto 2022 |
| Formato | Libro - Pag 168 - 14,5x22,5 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | con sovraccoperta |
| ISBN | 8804755326 |
| EAN | 9788804755326 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Detersivi e saponi fatti in casa
Detersivi Ecologici: #Detersivi e saponi fatti in casa |
| MCR-NR | 209945 |
Ruggero Rollini, 26 anni, laureato in chimica si occupa di comunicazione della scienza. Tratta principalmente la chimica dell’ambiente e del quotidiano. Accademicamente, ha approfondito il tema della chemofobia, cioè la paura irrazionale delle sostanze chimiche (di sintesi).... Leggi di più...
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