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Data di acquisto: 16/08/2017
Scritto molto bene. Sto provando le ricette! Facili e gustose
Burger Veg — Libro
Fast food buono e salutare
Alice Savorelli
| Prezzo di listino: | € 12,00 |
| Prezzo: | € 10,20 |
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Descrizione
Un ricettario vegan con tantissime sfiziose ricette!
Con un contorno di patatine e con le salse giuste nessuno può resistere a un buon burger. Soprattutto se è veg!
I burger vegetali sono un piatto semplice, ma che può essere sempre molto originale da preparare dando spazio alla creatività e alle numerose combinazioni di sapori.
Le variazioni sul tema sono infinite: la scelta da prediligere è quella di creare un burger dall’apporto di nutrienti bilanciato. Per un pieno di proteine i burger di quinoa e lenticchie sono perfetti, oppure una combinazione di seitan e fagioli rossi o ancora tofu e spinaci. Se invece si desidera mangiare le verdure in modo diverso, i burger sono una variante decisamente sfiziosa: pensiamo ai burger di zucchine, di cavolfiore o di melanzane, per esempio.
Come cuocerli? Se preferite una cottura light, il forno è il metodo più indicato. Altrimenti, se avete voglia di qualcosa di più goloso, potete cuocerli in padella con un filo d’olio. Il consiglio che l’autrice dà è di preparare burger in abbondanza, così da poterli conservare in freezer e averli sempre pronti all’uso.
Il libro propone una cinquantina di ricette rigorosamente vegan, facili da preparare e buone da gustare. Adatte a tutta la famiglia, ai grandi, ma anche ai più piccoli, da sempre attratti da hamburger & company.
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Scheda Tecnica
| Marca | Red Edizioni |
| Data pubblicazione | Luglio 2016 |
| Formato | Libro - Pag 112 - 16 x 21,5 cm |
| ISBN | 885730700X |
| EAN | 9788857307008 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per Vegan |
| MCR-NR | 117303 |
Alice Savorelli, nata a Ravenna, si è laureata a Londra e diplomata alla Sana Gola di Milano in cucina vegan-macrobiotica. Giornalista pubblicista, ha lavorato nelle redazioni di diversi programmi Rai. Cura la rubrica "Alimentazione e Salute" per il mensile Terra Nuova e ha pubblicato Colazioni... Leggi di più...
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 08/02/2017
Libro con figure limpide e scrittura ok Ottime ricette e veloci da cucinare. Da tenere a portata di mano in cucina
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