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Brucia! — Libro
La nuova scienza del metabolismo per perdere peso e restare in salute
Herman Pontzer
| Prezzo di listino: | € 24,00 |
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Che cos'è il metabolismo e come funziona?
Questo volume ci spiega che ci sono ottime strategie per dimagrire, ma richiedono tutte l’adozione di un regime di deficit calorico. Bisogna mangiare di meno e bruciare più calorie di quante ne vengono assunte, senza ossessionarsi con le diete all’ultima moda o demonizzare alcune categorie alimentari.
Più si è attivi più energia si dissipa. Ma l'esercizio è benefico per il corpo e per la mente, non per perdere peso: è per questo che, quando si intraprende un programma di allenamento, i grossi risultati ottenuti all'inizio tendono ad assestarsi nel tempo.
Grazie a lunghe ricerche sulle popolazioni di cacciatori-raccoglitori ancora presenti sul pianeta, Pontzer ha dimostrato che gli esseri umani consumano pressoché lo stesso numero di calorie: ogni giorno gli Hadza della Tanzania settentrionale, che in media percorrono fra gli otto e i quattordici chilometri, consumano per esempio le stesse calorie di un occidentale che a stento arriva a diecimila passi.
Brucia! offre finalmente una spiegazione all'insuccesso di prodigiose diete e di miracolosi prodotti per accelerare il metabolismo, ricordandoci che il corpo umano è uno scaltro frutto dell'evoluzione, capace di adattarsi ai cambiamenti nell'attività fisica e nella dieta in modi che solo ora cominciamo a comprendere davvero.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Mondadori |
| Data pubblicazione | Marzo 2022 |
| Formato | Libro - Pag 385 - 15x22 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 880474992X |
| EAN | 9788804749929 |
| Lo trovi in | Libreria: #Sport per dimagrire #Malattie croniche #Energie di guarigione |
| MCR-NR | 203806 |
Herman Pontzer è professore di antropologia evolutiva alla Duke University e di ricerca sulla salute globale al Duke Global Health Institute. I suoi studi in materia di dispendio energetico ed evoluzione umana sono apparsi, tra gli altri, su «The New York Times»,... Leggi di più...
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