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Birre Ipa Creative — Libro

Brasserie India Pale Ale con ingredienti speciali

Dick Cantwell




Prezzo di listino: € 19,90
Prezzo: € 18,91
Risparmi: € 0,99 (5 %)
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Descrizione

Un modo nuovo ed originale di produrre la birra con ingredienti insoliti e sorprendenti!

La India Pale Ale (IPA) – lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale – sta vivendo una vera e propria rivoluzione.

I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando numerosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e il legno.

Scopri come questi ingredienti possono essere utilizzati in modo creativo nella produzione di birre fortemente luppolate e prova a realizzare le tue IPA personalizzate prendendo spunto dalle 24 ricette contenute in questo libro, ideate da uno tra i migliori birrai al mondo.

EditoreLSWR
Data pubblicazioneGiugno 2019
FormatoLibro - Pag 150 - 17x24 cm
ISBN8868957310
EAN9788868957315
Lo trovi inLibri: #Autoproduzione alimentare
MCR-NR 171286


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