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Batteri in Campo — Libro
La nuova rivoluzione dell'agricoltura bio
Jeff Lowenfels
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Le piante in salute si alleano con i batteri. Può sembrare un'idea sconcertante, ma i batteri sono distribuiti in tutta la pianta: germogli, foglie e frutti.
Il libro condivide le ultime ricerche sui batteri endofiti (batteri che vivono all’interno delle piante) e sulla rizofagia (il ciclo in cui le piante “mangiano” i batteri), dimostrando come questi processi hanno importanti conseguenze positive per l’agricoltore bio: piante più forti e produttive senza uso di agenti chimici, suolo più fertile, lotta naturale contro i patogeni.
Rivolto ad agricoltori, giardinieri e coltivatori, per aiutarli a capire come utilizzare al meglio i batteri “alleati” sia nelle sfide del lavoro quotidiano, sia per affrontare efficacemente i cambiamenti climatici, la perdita di suolo e l’alimentazione di una popolazione in rapida crescita.
Questo libro prende le mosse da quegli studi scientifici che hanno dimostrato come la maggior parte delle piante ottenga una parte significativa dei propri nutrienti attirando batteri endofiti, ovvero quei batteri che vivono all’interno delle loro stesse cellule.
Attraverso un processo complesso chiamato ciclo della rizofagia, le cellule vegetali raccolgono l’azoto e altri nutrienti nella parete cellulare di un batterio e ne espellono i protoplasti nel terreno, dove poi ricostruiscono le loro pareti cellulari, ricominciano a nutrirsi e ripetono il ciclo.
Interessante, direte, ma perché è così importante? Perché senza batteri endofiti le piante ricevono meno nutrienti e non possono svilupparsi correttamente. Batteri in campo non si limita a spiegare il ciclo della rizofagia, ma mostra come sfruttare questo straordinario processo per aumentare la produttività dei raccolti e per controllare gli agenti patogeni, senza utilizzare agenti chimici e metodi inquinanti.
"Li sento nei miei rami, li sento nelle radici; gli endofiti sono dentro di me, dai fiori alle radici."
- Dall'incontro di canto di Andy MacKinnon sugli endofiti alla riunione della Washington Plant Society -
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Introduzione
Prefazione
- Botanica per chi studia gli endofìti
- Biochimica per chi studia gli endofìti
- Rassegna batterica
- I batteri endofìtici
- Il ciclo della rizofagia
- I batteri endofìtici in agricoltura
- Il futuro degli endofìti
Risorse
| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Febbraio 2024 |
| Formato | Libro - Pag 203 - 14,5x21 cm |
| Illustrazioni | Con immagini a colori |
| Note | Traduzione a cura di Simone Siviero |
| ISBN | 8866818836 |
| EAN | 9788866818830 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Tecniche di coltivazione
Orto e Giardino: #Manuali di coltivazione |
| MCR-NR | 459264 |
Jeff Lowenfels è autore di una trilogia di libri pluripremiati sul rapporto virtuoso tra piante e terreno. È giornalista, formatore, divulgatore ed ex presidente della Garden Writers of America, ora GardenComm.org. Leggi di più...
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