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Atlante delle Razze Avicunicole, Autoctone — Libro

Polli, Tacchini, Faraone, Anatre, Oche, Colombi, Quaglie, Conigli allevati in Italia

Alessio Zanon, Daniele Bigi




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Descrizione

Un'opera approfondita sull'etnologia avicola.

L’opera presenta le piccole specie zootecniche diffuse in Italia, comprese quelle non più segnalate da tempo, unendo quelle avicole (polli, tacchini, faraone, anatre, oche, colombi e quaglie) all’unica specie di mammiferi zootecnici minori in Italia, i conigli.

Nel libro troverai:

  • Un’introduzione per specie, che ne chiarisce le origini e l’evoluzione
  • Schede sintetiche singole e riccamente illustrate che descrivono origine, aree di diffusione, caratteristiche morfologiche e produttive attribuibili ad ogni singola razza.

L’obiettivo del volume è quello di sensibilizzare alla biodiversità e dare supporto a tecnici e piccoli produttori locali d’eccellenza, nonché agli appassionati che allevano a scopo ornamentale e amatoriale.

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Indice

Concetti di sistematica biologica generale

  • Polli
  • Tacchini
  • Galline di faraone
  • Anatre
  • Oche
  • Colombi
  • Quaglie
  • Conigli
Scheda Tecnica
Marca Edagricole
Data pubblicazione Ottobre 2022
Formato Libro - Pag 588 - 23x27 cm - cartonato
Illustrazioni Foto a colori
Formato copertina cartonato
ISBN 8850655622
EAN 9788850655625
Lo trovi in Libreria: #Uccelli
MCR-NR 194635

Alessio Zanon è medico veterinario ed esercita la libera professione. Si interessa da tempo di razze autoctone ed è consigliere della Associazione Italiana Razze Autoctone a Rischio di Estinzione. Leggi di più...

Daniele Bigi è docente e ricercatore presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna. Esperto di genetica degli animali domestici, ha svolto numerosi studi sulla biodiversità zootecnica italiana, tradotti in... Leggi di più...

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