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Un libro che è in realtà un manifesto: a partire dalla fase che precede il concepimento, vi porterà a comprendere i delicati e meravigliosi meccanismi della fisiologia della crescita, a capire come il microbiota può influenzare già dalla nascita la predisposizione ad allergie e intolleranze, e come l’alimentazione sia un pilastro fondamentale per lo sviluppo psico-fisico-animico del bambino fino all’età adulta.
Negli ultimi anni, infatti, stanno aumentando gli accessi di bambini e ragazzi nei reparti pediatrici specializzati in gastroenterologia, a causa dell’incremento delle patologie intestino-correlate: allergie e intolleranze, stipsi o diarrea, infezioni alle vie urinarie o candidosi post-antibiotiche, dolori al basso ventre o, addirittura, gastrite e reflusso. Senza contare l’ansia e le problematiche di insonnia, con cui diversi bambini e adolescenti stanno iniziando a fare i conti.
È quindi necessario che i genitori (ma anche i nonni, e comunque tutti coloro che si occupano di accudimento) comincino a prestare la giusta attenzione a ciò che mangiano i loro bambini.
C’è poi un'altra importante questione con cui confrontarsi: l’alimentazione in gravidanza può modificare il DNA del bambino con meccanismi epigenetici. E la salute della mamma che inizia una gravidanza può avere un ulteriore impatto: sta a noi decidere se in positivo o in negativo.
Infatti, molti prodotti alimentari ricchi di additivi possono alterare il microbiota, favorendo processi infiammatori importanti e patologie frequenti, come il diabete gestazionale o la tiroidite di Hashimoto, che – in quanto malattie autoimmuni – trovano la loro genesi in un’alterata permeabilità intestinale.
Questo libro intende quindi essere uno strumento per poter affrontare in maniera efficace le problematiche che interessano il tratto gastrointestinale di bambini e adolescenti. Perché la tua salute, e soprattutto quella dei tuoi bambini, vale!
Prefazioni
di Livia Emma e Gabriele Primi
Capitolo 1 - I primi 1.000 giorni, anzi “6+9+6” di Fabio Chiesa con Giulia Dari
Capitolo 2 - Intolleranze e allergie di Arianna Lumaca con Ilaria Baglivo e Cristiano Caruso
Capitolo 3 - Autismo e disturbi del comportamento di Monica Greco
Capitolo 4 - I bifidobatteri per la salute del bambino di Marcello Romeo
Capitolo 5 - Linee guida per una sana alimentazione secondo noi di Livia Emma
Capitolo 6 - Come leggere le etichette di Katia Leggio
Capitolo 7 - Le ricette di Patrizia Gaballo con Livia Emma
Capitolo 8 - Piccolo vademecum per le emergenze di Evelin Testa con Livia Emma
Bibliografia
Gli autori
| Marca | Mind Edizioni |
| Data pubblicazione | Settembre 2024 |
| Formato | Libro - Pag 208 - 14x21 cm |
| ISBN | 8869395022 |
| EAN | 9788869395024 |
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#Benessere della mamma
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Mamma e Bimbo: #Benessere della mamma #Benessere del bambino |
| MCR-NR | 471530 |
Livia Emma, dietista dal 1996, lavora presso l’ospedale C.T.O. di Torino. Successivamente ha conseguito la laurea specialistica in Scienze e Tecnologie Agro-alimentari nel 2012 e la laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione nel 2020. È collaboratore alla didattica presso... Leggi di più...
Data di acquisto: 06/02/2025
Libro che tocca diversi argomenti (alcuni forse superflui, come la lettura delle etichette dei cibi che si acquistano, le tipologie di marchi di origine, ecc...). Di positivo contiene molte ricette interessanti, mi sarei aspettata qualche argomentazione in più sull'alimentazione per i bambini e su come suggeriscono di impostarla e i motivi. Al di là di questo comunque alcuni spunti interessanti, anche oltre alle ricette, li ho trovati.
Data di acquisto: 21/09/2024
Libro di facile lettura, utilissimo, molto interessante .. lo consiglio vivamente
