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Alimenti Super — Libro

I 20 cibi salutari che non devono mancare sulla nostra tavola

Nessia Laniado, Gianfilippo Pietra



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Descrizione

Aglio, broccoli, carota, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, fagioli, germe di grano, germogli, limone, mela, mirtilli, noce, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, té verde, yogurt.

Sono questi i 20 alimenti di sicura efficacia terapeutica, veri e propri 'supercibi' che, ricchi di antiossidanti e principi nutritivi, combattono i radicali liberi, contrastano il processo d'invecchiamento, svolgono un'azione antinfiammatoria, facilitano la digestione, regolano i flussi ormonali.

Per ogni superalimento, in questo libro troverete:

  • dettagliate informazioni sulla composizione;
  • i principali impieghi in cucina, per la salute e la bellezza;
  • i suggerimenti per acquistarlo, prepararlo e conservarlo salvaguardandone tutte le proprietà nutrizionali;
  • le curiosità e i consigli della tradizione popolare.
EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneAprile 2009
FormatoLibro - Pag 238 - 14x21
ISBN8857300072
EAN9788857300078
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 24848


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Recensione in evidenza

Fulvio

Libro interessante

Il libro ha 234 pagine. Tratta nel dettaglio alcuni alimenti elencandono le proprietà, ma dando anche delle indicazioni su come usarli e alcune ricette. Gli alimenti trattati sono: aglio, broccoli, carote, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, legumi, germe di grano, germogli, limone, mela, mirtillo, noci, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, tè verde, yogurt.

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Fulvio

Libro interessante

Il libro ha 234 pagine. Tratta nel dettaglio alcuni alimenti elencandono le proprietà, ma dando anche delle indicazioni su come usarli e alcune ricette. Gli alimenti trattati sono: aglio, broccoli, carote, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, legumi, germe di grano, germogli, limone, mela, mirtillo, noci, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, tè verde, yogurt.

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