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Alimentazione Meccanica

Il cibo come medicina

Riccardo Dalle Grave




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Descrizione

Un resoconto sulla felice esperienza dell’“alimentazione meccanica” in corso in numerosi centri per i disturbi alimentari in Italia. Alimentazione come “medicina”, assunta indipendentemente da quello che si pensa e percepisce del cibo e dagli eventi che lo circondano (ansia, sensi di colpa ecc.).

EditorePositive Press
Data pubblicazioneGennaio 2003
FormatoLibro - Pag 176 - 15x21
NoteCon inserto culinario
ISBN8884290168
EAN9788884290168
Lo trovi in#Disturbi Alimentari
MCR-NR 6065
Riccardo Dalle Grave

Riccardo Dalle Grave è laureato in Medicina e Chirurgia, è specializzato in Endocrinologia, Scienza dell'Alimentazione e Psicoterapia con indirizzo cognitivo comportamentale, è responsabile dell'Unità funzionale di Riabilitazione Nutrizionale della Casa di Cura Villa Garda, e presidente... Leggi di più...

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