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Alimentazione e Nutrizione nell'Anziano — Libro

Valutazione, prevenzione e pratica clinica

Mariangela Rondanelli



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Descrizione

L'invecchiamento è un processo fisiologico che si associa a importanti modifiche della struttura, della morfologia e della funzionalità di organi e apparati.

Una corretta alimentazione e un'abituale pratica dell'attività fisica sono di fondamentale importanza per raggiungere l'obiettivo di un invecchiamento "attivo".

Altrettanto importante è affrontare con un corretto approccio nutrizionale clinico le più frequenti patologie dell'anziano: dall'ipertensione alla dislipidemia, dal diabete all'insufficienza renale, fino alle patologie neurologiche, all'osteoporosi e alla sarcopenia.

Questo manuale completo e aggiornato affronta in modo pratico e multidisciplinare l'ampio spettro di patologie e bisogni di salute della terza età, mostrando perchè la valutazione dello stato di nutrizione e l'applicazione della nutrizione clinica dovrebbero essere una praticadi routine in ambito geriatrico.

Corredato di casi clinici, scale di valutazione e indicazioni dietetiche ad hoc, il libro è un prezioso strumento di aggiornamento e di consultazione per tutti gli operatori del settore.

EditorePensiero Scientifico Editore
Data pubblicazioneOttobre 2014
FormatoLibro - Pag 548 - 21x25,5 cm - cartonato
ISBN8849004923
EAN9788849004922
Lo trovi inLibri: #Testi Universitari di Medicina #Alimentazione e Salute
MCR-NR 86274

è Professore Associato in Scienze e Tecniche Dietetiche presso la Facoltà di Medicina dell’Università di Pavia. Si occupa delle correlazioni fra nutrizione e longevità. Leggi di più...

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un testo con la T maiuscola. Scritto da professionisti per professionisti ma utile e comprensibile a tutti coloro che sono interessati alla nutrizione nell'anziano e alla gestione di questa complessa fase della vita.

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