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Alimentazione Consapevole — Libro

Nozioni e semplici ricette per nutrirsi ed essere coscienti della propria salute

Natalia Fregnan



Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)

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Descrizione

La consapevolezza non passa solo attraverso le informazioni che riceviamo ogni giorno, ma anche attraverso il nostro piatto.

In questo libro, dopo una presentazione dei motivi che dovrebbero spingere le persone ad alimentarsi consapevolmente, si descrivono in modo semplice e pratico le proprietà di alcuni alimenti, come i vari cereali e legumi, per passare poi alle ricette vere e proprie.

Un capitolo è dedicato anche ai dolci, pure questi senza latte, burro e uova, tra cui non mancano, per i più golosi, rivisitazione della fregolotta, dello zabaione e del cioccolato spalmabile alle nocciole.

Indice

Prefazione

  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi piatti e contorni
  • Salse e condimenti
  • Dolci e pane
  • Panini e crepes

 

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Scheda Tecnica
Marca Editoriale Programma
Data pubblicazione Aprile 2013
Formato Libro - Pag 237 - 14x21 cm
ISBN 8866431435
EAN 9788866431435
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute #Ricette per la salute
MCR-NR 65946

Dal 1998 Natalia Fregnan, in seguito ad una vicenda personale, si occupa di alimentazione consapevole. Dopo una lunga esperienza nella cucina di una clinica di naturopatia continua la sua passione frequentando moltissimi corsi di alimentazione. Abituata ad una cucina tradizionale e saporita ha... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

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Recensioni dei clienti

Francesca Zaretti Z.

Recensione del 08/12/2013

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/10/2013

Questo libro è diventato il mio compagno di viaggio. Ottime ricette che ho da subito sperimentato. E' molto utile anche per cambiare un pò le pietanze che si mettono in tavola. Non è necessario essere vegani per apprezzarlo (anche se secondo me essere vegani è meglio)!!

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