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Agroecologia Circolare — Libro
Dal campo alla tavola. Coltivare bioediversità e innovazione
Angelo Gentili, Giorgio Zampetti
| Prezzo di listino: | € 26,00 |
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L’agricoltura, oltre a essere asse portante dell’economia made in Italy, è un settore strategico per risolvere la crisi climatica.
Oggi occorre una svolta epocale, frenando l’utilizzo massiccio della chimica e la corsa alle rese, puntando invece alla qualità.
A lungo considerata una pratica da eccentrici, grazie anche alle strategie sulla Biodiversità e alla Farm to fork dalla Commissione europea l’agroecologia si è imposta come una delle realtà più promettenti nel contrasto ai cambiamenti climatici e alla tutela della biodiversità.
L’agroecologia usa infatti gli approcci delle scienze ecologiche – il riciclo, la valorizzazione della salute dei suoli e delle sinergie tra animali e piante – e li combina con l’utilizzo delle fonti rinnovabili e dell’economia circolare per produrre cibo, carburanti, fibre e medicinali.
Il tutto in un’ottica di spiccato pragmatismo: le pratiche agroecologiche non escludono l’utilizzo delle tecnologie, ma cercano di valutare se e quando sono necessarie, anche in relazione ai contesti socio-culturali in cui devono essere utilizzate.
Agroecologia circolare ricostruisce la storia dell’agroecologia nel nostro paese, e racconta le storie di giovani, donne, associazioni antimafia, comitati di cittadini e apicoltori urbani che, anche in risposta alle drammatiche trasformazioni innescate dalla pandemia da Covid-19, hanno scelto di ritornare alla terra in maniera sostenibile e rispettosa dei territori in cui vivono.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Ambiente Edizioni |
| Data pubblicazione | Luglio 2021 |
| Formato | Libro - Pag 392 - 17 x 24 cm |
| ISBN | 8866273279 |
| EAN | 9788866273271 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ecologia #Ecologia |
| MCR-NR | 191750 |
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