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A Tavola Senza Glutine

Tante ricette per ritrovare la buona cucina senza sacrifici


Nuova ristampa


Prezzo di listino: € 14,00
Prezzo: € 13,30
Risparmi: € 0,70 (5%)
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Descrizione

La scelta obbligata di escludere gli alimenti

che contengono glutine (frumento, orzo, avena, e derivati)

può rivelarsi una ricchezza

perché può far nascere una vera e propria sfida nel trovare le gratificazioni e il gusto della buona cucina in ricette equilibrate, varie e corrette.

Questo libro descrive i principi base dell'alimentazione e gli accorgimenti che una persona intollerante al glutine deve seguire.

Al tempo stesso vuole raccogliere il meglio delle proposte culinarie gluten free, fornendo una ricchissima raccolta di ricette sperimentate che ripensano i piatti tradizionali o rivalutano ingredienti poco usati.

A cominciare dalla pasta e dalle pizze, per terminare con i dessert, le soluzioni proposte non rinunciano al gusto e sono squisite e apprezzabili anche da qualsiasi commensale.

Editore Red Edizioni
Data pubblicazione Ottobre 2011
Formato Libro - Pag 176 - 20 x 24 cm - cartonato
Illustrazioni Con fotografie a colori
Nuova Ristampa Giugno 2020
ISBN 8857309304
EAN 9788857309309
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Ricette senza glutine
Libri: #Ricette senza Glutine
MCR-NR 182556
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