Spedizione gratis acquistando 19€ di libri!
A Tavola con il Colesterolo e i Trigliceridi — Libro
Come prevenirli e controllarli senza perdere il piacere del cibo
Delia Pacioni, L. Aldo Ferrara
| Prezzo di listino: | € 16,00 |
| Prezzo: | € 13,60 |
| Risparmi: | € 2,40 (15%) |
Risparmi: € 2,40 (15%)
Disponibilità: 8 giorni
Ordina entro 27 ore 42 minuti.
Martedì 16 Settembre-
Guadagna punti +14
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Aggiungi ai preferiti
Disponibilità: 8 giorni
Ordina entro 27 ore 42 minuti.
Martedì 16 Settembre-
Guadagna punti +14
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquistati insieme
Come prevenire i problemi legati al colesterolo e ai trigliceridi seguendo un'alimentazione sana!
Suggerire stili di vita orientati al benessere, consigliare i piatti giusti per curare o prevenire specifiche malattie o disturbi senza imporre al palato inutili sacrifici, restituire la gioia della buona tavola senza sottovalutare i propri problemi: questa l'ambizione della collana Gusto & Salute.
Frutto della lunga esperienza maturata dagli autori nella pratica clinica, il volume si apre con un'introduzione alla patologia, con particolare attenzione alle sue manifestazioni cliniche, alle complicanze che possono insorgere se non adeguatamente affrontata, all'importanza di modificare determinati comportamenti e ai principi nutrizionali cui attenersi. Segue un ampio ricettario, concepito come utile strumento per mangiare in modo equilibrato e salutare con pietanze varie e appetitose.
Riorganizzare le proprie abitudini alimentari non è un percorso privo di ostacoli, ma se s'impara a gustare i cibi, a cucinarli in modo sano, a trarre appagamento da un piatto riducendo nel contempo l'apporto calorico, si riesce a mettere la salute al primo posto e ad associare al momento dei pasti sensazioni piacevoli che rafforzano quotidianamente il desiderio di ritrovare e conservare una buona forma fisica.
Il volume si chiude con un menu d'autore elaborato dallo chef Gianluca D'Agostino per festeggiare un compleanno, un anniversario, una promozione o una qualunque occasione speciale accogliendo gli amici con piatti ricercati e una buona dose di allegria.
Spesso acquistati insieme
Iperlipidemia e alimentazione
- Che cos'è l'iperlipidemia
- I grassi presenti nel nostro organismo
- Il colesterolo
- I trigliceridi
- L'ipercolesterolemia e il processo dell'arteriosclerosi
- I sintomi dell'arteriosclerosi
- I valori ottimali di colesterolo e trigliceridi
- Correggere il proprio stile di vita
- Il modello alimentare mediterraneo
- La composizione della dieta ottimale
- I carboidrati
- I grassi
- I grassi presenti negli alimenti
- L'azione del calore sui grassi
- Le fibre vegetali: un nutriente con un ruolo importante
- Riconoscere la pubblicità ingannevole
- Gli oli
- Gli alimenti "light"
- Occhio allo zucchero!
La dieta
- Organizzare la propria alimentazione giornaliera
- Colazione
- Pranzo
- Cena
- Alcune proposte di schemi giornalieri
- Oggi si mangia fuori casa
- Stasera follie a tavola con gli amici
Le ricette
- Ricette per tutta la famiglia
- Consumare tutto senza sale?
- Metodi di cottura salutari
- Gli accorgimenti per non perdere il potassio presente naturalmente negli alimenti
- Quanto pesa?
- I valori nutrizionali delle ricette
- Condimenti e basi
- Primi piatti
- Secondi piatti di carne
- Secondi piatti di pesce
- Secondi piatti con uova
- Contorni
- Pizze
- Dessert
Menu d'autore
Indice delle ricette
| Marca | Edises |
| Data pubblicazione | Luglio 2016 |
| Formato | Libro - Pag 238 - 17x19 |
| ISBN | 8865845643 |
| EAN | 9788865845646 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Diete per il Colesterolo #Colesterolo |
| MCR-NR | 120385 |
Delia Pacioni, nata ad Avellino nel 1955, si è laureata in Dietistica e in Scienze delle Professioni Sanitarie presso l'Università di Napoli "Federico II". Svolge attività assistenziale e di ricerca presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia della "Federico II", dove insegna Tirocinio... Leggi di più...
L. Aldo Ferrara, nato a Napoli nel 1950, si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Napoli "Federico II" e ha conseguito le specializzazioni in Medicina Interna e Cardiologia. È docente di Medicina Interna presso la "Federico II", dove insegna nel corso di laurea... Leggi di più...
Dello stesso autore
Recensioni
Scrivi una recensione per primo e guadagna punti
Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti + 100 EXTRA che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)
Scrivi una recensione per primo e guadagna punti
Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti + 100 EXTRA che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)
Articoli più venduti