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A Tavola con Giulia - Libro

100 ricette sane e gustose

Giulia Giunta



(3 recensioni3 recensioni)


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Descrizione


Entra nella cucina di una delle più apprezzate foodblogger vegane!

Dall'aperitivo al dolce, dai piatti dedicati ai bambini alle prelibatezze etniche passando per l'autoproduzione degli ingredienti di base: 100 ricette illustrate per la soddisfazione degli occhi e del palato. Piatti originali alla portata di tutti per chi vuole mangiare in modo sano e naturale, senza togliere nulla al gusto e alla presentazione.

Le ricette sono consigliate secondo il ritmo delle stagioni, nel rispetto della natura e con la giusta dose di fantasia. In questa raccolta, Giulia Giunta riprende e integra le ricette presenti nel suo blog per proporre piatti con ingredienti 100% vegetali e offrendo spunti e curiosità sul sano e corretto consumo di cereali e legumi, sulla differenza tra biologico e biodinamico, sull'uso antico di erbe e spezie. Sono presenti numerosi piatti senza glutine e raw!

Un libro adatto a tutti, anche a chi non ha fatto scelte veg, per integrare la propria alimentazione con verdura legumi e cereali in modo fantasioso.

Introduzione

Legenda

  • Primavera
  • Estate
  • Autunno
  • Inverno
  • Etniche
  • Bambini
  • Autoproduzione

Bibliografia

Indici

  • Indice delle ricette
  • Ricette senza glutine
  • Indice per ingredienti principali
EditoreNovalis Editrice
Data pubblicazioneDicembre 2014
FormatoLibro - Pag 238 - 17 x 21 cm
Lo trovi in#Ricette senza Glutine #L'arte di cucinare #Ricette per Vegan #Ricette per la salute
Giulia Giunta

Giulia Giunta è originaria di Noto (SR) e vive a Milano dal 1998. Dopo la laurea in lingue e un'esperienza decennale in ambito editoriale, trasforma la sua passione per la cucina in professione e diventa food blogger e cuoca naturale, creatrice e curatrice del blog "La Mia Cucina Vegetale".... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Pietro

Ricettario ben scritto e molto utile.

Ricettario ben scritto e molto utile. Consigliato a chi vuole avere a portata di mano un ricettario semplice e di facile utilizzazione con ricette pratiche, sane e buone.

Le 3 recensioni più recenti


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SAMANTA
Acquisto verificato

Ricettario semplice e di facile realizzazione

Ricettario semplice e di facile realizzazione

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Pietro

Ricettario ben scritto e molto utile.

Ricettario ben scritto e molto utile. Consigliato a chi vuole avere a portata di mano un ricettario semplice e di facile utilizzazione con ricette pratiche, sane e buone.

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bianca
Acquisto verificato

il libro è carino

il libro è carino,anche se non originalissimo,però a me piace perchè l'ho preso per mia figlia che si chiama Giulia,e lei ha molto apprezzato,quindi sono molto contenta,è stato un regalo utile personalizzato

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