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A Tavola con Giulia — Libro
100 ricette sane e gustose
Giulia Giunta
| Prezzo di listino: | € 23,00 |
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Descrizione
Entra nella cucina di una delle più apprezzate foodblogger vegane!
Dall'aperitivo al dolce, dai piatti dedicati ai bambini alle prelibatezze etniche passando per l'autoproduzione degli ingredienti di base: 100 ricette illustrate per la soddisfazione degli occhi e del palato. Piatti originali alla portata di tutti per chi vuole mangiare in modo sano e naturale, senza togliere nulla al gusto e alla presentazione.
Le ricette sono consigliate secondo il ritmo delle stagioni, nel rispetto della natura e con la giusta dose di fantasia. In questa raccolta, Giulia Giunta riprende e integra le ricette presenti nel suo blog per proporre piatti con ingredienti 100% vegetali e offrendo spunti e curiosità sul sano e corretto consumo di cereali e legumi, sulla differenza tra biologico e biodinamico, sull'uso antico di erbe e spezie. Sono presenti numerosi piatti senza glutine e raw!
Un libro adatto a tutti, anche a chi non ha fatto scelte veg, per integrare la propria alimentazione con verdura legumi e cereali in modo fantasioso.
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Introduzione
Legenda
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
- Etniche
- Bambini
- Autoproduzione
Bibliografia
Indici
- Indice delle ricette
- Ricette senza glutine
- Indice per ingredienti principali
| Marca | Novalis Editrice |
| Data pubblicazione | Dicembre 2014 |
| Formato | Libro - Pag 238 - 17 x 21 cm |
| ISBN | 888844467X |
| EAN | 9788888444673 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare #Ricette per Vegan #Ricette per la salute #Ricette senza glutine |
| MCR-NR | 89211 |
Giulia Giunta è originaria di Noto (SR) e vive a Milano dal 1998. Dopo la laurea in lingue e un'esperienza decennale in ambito editoriale, trasforma la sua passione per la cucina in professione e diventa food blogger e cuoca naturale, creatrice e curatrice del blog "La Mia Cucina Vegetale".... Leggi di più...
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