+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

50 Sfumature di Budwig — Libro

I colori della salute secondo il Metodo Kousmine

Marilù Mengoni


In classifica
(4 recensioni 4 recensioni)


Prezzo di listino: € 21,90
Prezzo: € 20,81
Risparmi: € 1,09 (5 %)
Prezzo: € 20,81
Risparmi: € 1,09 (5 %)

Descrizione

Fare colazione con varietà, equilibrio, moderazione e... gusto! E' più semplice di quanto pensi grazie a queste ricette semplici e veloci di Marilù Mengoni.

Quasi tutte le scuole di dietologia concordano nell’attribuire un ruolo fondamentale alla prima colazione (si calcola che dovrebbe coprire circa un terzo del fabbisogno giornaliero di calorie) ma, da noi, questo pasto è spesso relegato a un ruolo secondario. Non solo però quantità ma anche e soprattutto, qualità.

Studiata dalla D.ssa Budwig e dalla D.ssa Kousmine (ideatrice del Metodo Kousmine), la crema Budwig è ormai la crema più famosa del web, anche se spesso viene preparata senza tenere conto delle proprietà nutrizionali e degli equilibri necessari affinché mantenga i suoi preziosi vantaggi per la salute.

In questo volume si potranno scoprire molte varianti della crema, in modo che si possa trovare quella che più soddisfa i vari gusti, ma il consiglio dell’autrice è comunque quello di sperimentarle tutte, adottando i sani principi della varietà, dell’equilibrio e della moderazione, tre parole che è bene tenere a mente quando ci si avvicina ai fornelli o alla tavola.

Nel volume si troveranno non solo le ricette delle due creme originali ma anche 12 ricette per ogni stagione, oppure per chi fa sport, per chi ha particolari stati patologici e creme da bere o creme salate.

SOMMARIO

INTRODUZIONE 

PRIMA PARTE: CONSIGLI UTILI 

  • Perché fare colazione? 
  • Chi era la dottoressa Budwig? 
  • Chi era la dottoressa Kousmine? 
  • Il mio incontro con il metodo Kousmine e i quattro pilastri 
  • Il primo pilastro - Una sana alimentazione 
  • Principi base di nutrizione 
  • Quello che mangiamo può influenzare il nostro umore 
  • Gli ingredienti della crema Budwig 
  • Qualche preparazione 
  • Qualche consiglio per una sana alimentazione 

SECONDA PARTE: LA CREMA BUDWIG IN 50 VERSIONI 

1. La ricetta originale della dottoressa Johanna Budwig 
2. La ricetta originale della dottoressa Catherine Kousmine 

LE STAGIONI - PRIMAVERA 

3. Crema Budwig alle fragole 
4. Crema Budwig alle amarene 
5. Crema Budwig alle ciliegie 
6. Crema Budwig esotica alla papaya 
7. Crema Budwig per la prevenzione dei calcoli renali 
8. Crema Budwig per i disturbi che colpiscono la tiroide (ipotiroidismo) 
9. Crema Budwig depurativa del fegato 
10. Crema Budwig “da bere” pere e cacao crudo 
11. Crema Budwig “da bere” kiwi e zenzero 
12. Crema iperproteica ai kumquat (per chi pratica molto sport) 
13. Crema agrodolce cavolfiore e finocchi 
14. Crema salata asparagi e piselli 

LE STAGIONI - ESTATE 

15. Crema Budwig al melone e cardamomo 
16. Crema Budwig alle albicocche e chiodi di garofano 
17. Crema Budwig piccante ai mirtilli 
18. Crema Budwig per chi soffre di resistenza insulinica o diabete di tipo 2 
19. Crema Budwig alla pesca, sesamo e cannella 
20. Crema Budwig (arti-colazione) per chi soffre di osteoartrosi 
21. Crema Budwig per chi soffre di carenza di calcio 
22. Crema Budwig iperproteica alle more (per chi pratica molto sport) 
23. Crema Budwig “da bere” anguria e mandarino 
24. Crema Budwig “da bere” fichi, anice e timo 
25. Crema Budwig salata pomodori, carote e cetriolo 
26. Crema Budwig salata al basilico e pinoli 

LE STAGIONI - AUTUNNO 

27. Crema Budwig ai cachi 
28. Crema Budwig alle pere e vaniglia 
29. Crema Budwig esotica al mango 
30. Crema Budwig iperproteica alla spirulina e barbabietola (per chi pratica molto sport) 
31. Crema Budwig per chi soffre di ipertensione 
32. Crema Budwig per chi soffre di carenza di ferro 
33. Crema Budwig per la bellezza dei capelli 
34. Crema Budwig afrodisiaca 
35. Crema Budwig “da bere” mirtilli rossi e noce moscata 
36. Crema Budwig “da bere” esotica alla guava 
37. Crema Budwig salata stile hummus 
38. Crema Budwig salata alla curcuma 

LE STAGIONI - INVERNO 

39. Crema Budwig mela e cannella 
40. Crema Budwig kiwi e cocco 
41. Crema Budwig pompelmo e anice 
42. Crema Budwig ananas, cardamomo e vaniglia 
43. Crema Budwig per chi soffre di candidosi 
44. Crema Budwig iperproteica al melone invernale (per chi pratica molto sport) 
45. Crema Budwig per potenziare le difese immunitarie 
46. Crema Budwig per chi ha problemi di stipsi 
47. Crema Budwig salata fiorita al topinambur 
48. Crema Budwig salata all’avocado 
49. Crema Budwig “da bere” banana, cannella e cacao 
50. Crema Budwig “da bere” mandarini e macis 

CONCLUSIONI: LA TRINITÀ DELLA SALUTE 

DOVE TROVARMI 

APPENDICE: Tabelle delle fonti vegetali, delle vitamine e dei minerali 

BIBLIOGRAFIA 

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2018
FormatoLibro - Pag 160 - 19,5x23 cm
IllustrazioniCon una foto a colori per ogni ricetta
ISBN8848138055
EAN9788848138055
Classifichen. 99 in Libri (visualizza Top 100)
Lo trovi inLibri: #Metodo Kousmine #Ricette per la salute
Alimenti e Bevande: #Dieta Kousmine
MCR-NR 162725
Marilù Mengoni

Marilù Mengoni. Si laurea con lode in Biologia presso l’Università degli Studi di Siena (iscritta all’Albo dei Biologi Nutrizionisti) e successivamente anche in Psicologia, presso l’Università di Urbino. Esperta del Metodo Kousmine, membro di SONVE e docente... Leggi di più...

Dello stesso autore


Piggasus e il Pianeta Vegamo — Libro

(4)

€ 12,26 € 12,90 (5%)

Esci di Testa... Entra nel Cuore — Libro

(4)

€ 12,26 € 12,90 (5%)

Cucina Vegana e Metodo Kousmine — Libro

(11)

€ 9,41 € 9,90 (5%)

Donne sOle — Libro

(5)

€ 12,26 € 12,90 (5%)

Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme



voto medio su 4 recensioni

3
0
1
0
0

Recensione in evidenza

Maria Letizia Riccovolti

Un regalo da re

Grande professionalità e competenza, grande senso estetico nella composizione delle immagini ed attenzione speciale ai dettagli: questo libro è un regalo perfetto da farsi e da fare agli altri. Una fantasia di creme Budwig fantastica per la prima colazione , che soddisfano il palato non meno che gli occhi; ma anche tante idee per unire sapori e profumi che possono essere utilizzati per comporre veloci dessert o possono fare da "spalla" anche - perché no- a secondi piatti particolari, fino a comporre estratti di verdura e frutta insoliti e buonissimi. Grazie alla Dott.ssa Marilù Mengoni, perché ci regala sempre pillole di felicità culinaria

(1 )

Le 4 recensioni più recenti


icona

Maria Letizia Riccovolti

Un regalo da re

Grande professionalità e competenza, grande senso estetico nella composizione delle immagini ed attenzione speciale ai dettagli: questo libro è un regalo perfetto da farsi e da fare agli altri. Una fantasia di creme Budwig fantastica per la prima colazione , che soddisfano il palato non meno che gli occhi; ma anche tante idee per unire sapori e profumi che possono essere utilizzati per comporre veloci dessert o possono fare da "spalla" anche - perché no- a secondi piatti particolari, fino a comporre estratti di verdura e frutta insoliti e buonissimi. Grazie alla Dott.ssa Marilù Mengoni, perché ci regala sempre pillole di felicità culinaria

Recensione utile? (1 )

icona

Gabriella

The best

E anche questa volta l'autrice non si è smentita, testo interessantissimo, e come sempre una fonte preziosa di consigli e ricette assolutamente fantastiche

Recensione utile? (0 )

icona

Emiliana Di Giovanni
Acquisto verificato

colazione da Re!

Testo meraviglioso che da il “LA” per comporre una salutare melodia, iniziare la giornata con una colazione speciale è un sogno realizzato al quale anelavo da tanto! In pochi minuti riesco a preparare una crema Budwig ogni giorno diversa rispettando le regole fondamentali indicate dall’autrice nel libro, la dottoressa Marilù, rispettando la stagionalità per avere una sfumatura di colore salutare che sazia la vista e da gusto al palato. Un pizzico di fantasia basta a moltiplicare le stupende foto e le preziose ricette già collaudate! Grazie di cuore ?

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela
Acquisto verificato

Bel libro

Peccato che ci voglia tempo per preparare le varie ricette e la mattina sono sempre di corsa

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.