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50 Grande Idee Biotecnologie — Libro
Stefano Bertacchi
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Le biotecnologie sono le tecniche e i processi che si utilizzano per manipolare gli organismi viventi a vantaggio della società, dell'ambiente e dell'industria.
Nonostante siano protagoniste della scienza e della società da diversi decenni, le biotecnologie sono ancora avvolte da una nube di mistero.
Termini complessi come transgenesi, biorisanamento, terapia genica, bioeconomia e biomimetica stanno entrando sempre più nel linguaggio dei mass media, senza tuttavia il dovuto approfondimento.
Stefano Bertacchi ci accompagna in un viaggio nel mondo delle biotecnologie, affrontando temi attuali e scottanti come gli OGM, le bio-plastiche, la clonazione, la PCR, l'editing genomico, la biologia sintetica, i farmaci e i vaccini ricombinanti, partendo dalle basi della biologia e dell’ingegneria genetica.
Il libro analizza con chiarezza e rigore le biotecnologie legate al settore alimentare, industriale, ambientale e medicale, fondamentali per lo sviluppo delle innovazioni di frontiera del prossimo futuro, che già sono intorno a noi.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Dedalo |
| Data pubblicazione | Dicembre 2021 |
| Formato | Libro - Pag 208 - 17 x 20 cm |
| ISBN | 8822069048 |
| EAN | 9788822069047 |
| Lo trovi in | Libreria: #Nuove scienze #Tecnologie sostenibili |
| MCR-NR | 198008 |
Stefano Bertacchi, laureato in Biotecnologie industriali presso l'Università degli Studi di Milano - Bicocca, è ricercatore presso un'impresa spin-off del l'Ateneo. È iProf di Scienze sulla piattaforma digitale Oilproject e si occupa di divulgazione scientifica come... Leggi di più...
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