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50 Grande Idee Biotecnologie — Libro

Stefano Bertacchi




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Descrizione

Le biotecnologie sono le tecniche e i processi che si utilizzano per manipolare gli organismi viventi a vantaggio della società, dell'ambiente e dell'industria.

Nonostante siano protagoniste della scienza e della società da diversi decenni, le biotecnologie sono ancora avvolte da una nube di mistero.

Termini complessi come transgenesi, biorisanamento, terapia genica, bioeconomia e biomimetica stanno entrando sempre più nel linguaggio dei mass media, senza tuttavia il dovuto approfondimento.

Stefano Bertacchi ci accompagna in un viaggio nel mondo delle biotecnologie, affrontando temi attuali e scottanti come gli OGM, le bio-plastiche, la clonazione, la PCR, l'editing genomico, la biologia sintetica, i farmaci e i vaccini ricombinanti, partendo dalle basi della biologia e dell’ingegneria genetica.

Il libro analizza con chiarezza e rigore le biotecnologie legate al settore alimentare, industriale, ambientale e medicale, fondamentali per lo sviluppo delle innovazioni di frontiera del prossimo futuro, che già sono intorno a noi.

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Marca Dedalo
Data pubblicazione Dicembre 2021
Formato Libro - Pag 208 - 17 x 20 cm
ISBN 8822069048
EAN 9788822069047
Lo trovi in Libreria: #Nuove scienze #Tecnologie sostenibili
MCR-NR 198008

Stefano Bertacchi, laureato in Biotecnologie industriali presso l'Università degli Studi di Milano - Bicocca, è ricercatore presso un'impresa spin-off dell'Ateneo. È iProf di Scienze sulla piattaforma digitale Oilproject e si occupa di divulgazione scientifica come... Leggi di più...

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