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100 Piatti Unici Vegetariani - Libro

Le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia

Enrico Buselli, Simone Salvini




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Descrizione

Finalmente alcuni maestri della cucina naturale e vegetariana si mettono a disposizione del grande pubblico per guidare alla realizzazione di piatti insieme semplici, e di alta qualità.

Oltre 100 ricette per elaborare piatti unici completi e saporiti, ideali sia per l’alimentazione quotidiana che per soddisfare gli amici dai palati più esigenti. Splendide foto accompagnano le ricette, rendendo il libro un piacere anche per gli occhi.

Introduzione di Giuliana Lomazzi, giornalista ed autrice, si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi).

Ricette, dunque, provenienti da diverse regioni, alcune tradizionali, elaborate in chiave vegetariana o vegana, altre decisamente innovative, tutte all'insegna del mangiare sano e con gusto.

Un modo sicuro per sbalordire amici e familiari sia con piatti di facile preparazione che con ricette che richiedono perizia e grande impegno. L'effetto finale è assicurato.

Le splendide foto di Piera Lunardon e Giancarlo Gennaro sono il degno corollario di un ricettario insieme unico e alla portata di tutti.

 

EditoreTerra Nuova Edizioni
Data pubblicazioneFebbraio 2013
FormatoLibro - Pag 115 - 19x19
ISBN8866810071
EAN9788866810070
Lo trovi in#Ricette per la salute
MCR-NR 58173
Simone Salvini

Fiorentino, vegetariano, classe 1969, ha studiato Lettere e Filosofia all'Università degli studi di Firenze e ha conseguito un Dottorato in psicologia a indirizzo storico con specializzazione Ayurvedica presso l'Università Florid College e NY College in Pisa.Le sue esperienze di cucina iniziano... Leggi di più...

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