Recensioni e opinioni su “Zucchero Integrale di Canna Ecuador Dulcita Bio”

ottimo zucchero integrale di canna. Il gusto è pieno ma non sovrasta i cibi a cui si aggiunge. Lo usiamo ormai per dolcificare tutto ciò per cui prima utilizzavamo lo zucchero bianco. Il caffè a mio avviso acquista un aroma in più. Anche i dolci si arricchiscono di gusto e salute. Ricco di ferro, il che non guasta.

Oramai uso solo Dulcita o Mascobado. Il Dulcita, che è un po' più fine e più delicato di sapore è ottimo per fare dolci e marmellate. A mia madre non è mai piaciuta la marmellata di mele, gliene ho fatta assaggiare una fatta da me con questo zucchero e l'ha adorata.

Ringrazio Macrolibrarsi perché ci mette a disposizione svariate marche e vasta scelta. Ho eliminato da tempo lo zucchero bianco dalla mia dieta e dopo aver provato diverse varietà di zucchero di canna ho trovato questo che considero in assoluto il migliore e ormai è diventato il mio zucchero. Lo uso sia per dolcificare le bevande, sia nella preparazione dei dolci. Non ha nulla a che vedere con lo zucchero che si trova di solito al supermercato sia per il gusto che per la consistenza. Ha un profumo e un gusto molto particolari, sa di caramello e rimane leggermente umido. Nelle bevande, sia calde che fredde, si scioglie subito senza alterare i sapori. Inoltre è una fonte di ferro e per me che soffro di anemia è molto importante, soprattutto se consideriamo che lo zucchero bianco industriale non solo non apporta alcun nutriente, ma ne impedisce anche l'assimilazione. Inoltre io trovo che dolcifichi a sufficienza anche in piccole quantità e ormai non riesco più a usare lo zucchero bianco per abitudine. Promosso!

Ottimo, il migliore insieme al Mascobado, non li cambierò mai più. Ci si fa di tutto, dalle marmellate ai dolci. Rispetto al Mascobado questo è un po' più fine e dal sapore più delicato, quindi a seconda del risultato che voglio ottenere uso o l'uno o l'altro.

Ormai stufa di essere presa per i fondelli da moltissimi produttori che spacciano zucchero bianco raffinato, caramellato o con l'aggiunta di melassa per dargli colore, per zucchero di canna, mi sono voluta informare come riconoscerlo. In una discussione su Promisland è spiegato che per capire se è quello vero, deve esserci scritto sulla confezione "ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE (MEGLIO ANCORA SE BIO). IL SAPORE DEVE RISULTARE INTENSO E CON UN LEGGERO SENTORE DI LIQUIRIZIA! Quando ho assaggiato questo prodotto (ancor prima di sapere queste cose) la prima cosa che ho pensato è stata proprio quella che sapeva un po'di liquirizia e che il gusto era decisamente aromatico!!! È veramente buonissimo aggiunto ovunque. Da quel non so che ad ogni pietanza o bevanda e nel contempo è ricco di oligoelementi! Ma perché continuare con quello raffinato???? Anche se costa un po' di più basta metterne meno dato che è molto saporito e dolcifica benissimo!!!!!!

Uso veramente poco zucchero ma, quelle volte che lo faccio, pretendo che sia di qualità, e questo altromercato è sicuramente di ottima qualità! Ne basta mezzo cucchiaino per insaporire il caffè (e a volte anche meno!), non cambia il sapore dei cibi pur essendo aromatico, contiene vitamine, è solidale.... cosa pretendere di più? Io che vivo da sola ho comprato la confezione da 500 grammi e sta anche durando parecchio. Non ho mai comprato il mascobado quindi non posso fare il confronto, so solo che con questo mi sto trovando molto bene quindi, molto probabilmente, ricomprerò il dulcita.

Adoro questo zucchero dal sapore di un tempo, naturalmente buono senza trattamenti e aggiunte di sostanze chimiche e poi essendo ricco di ferro fa anche bene!

Il mercato equo e solidale offre 2 tipi di zucchero di canna: Mascobado, pur essendo buonissimo risulta più grezzo, di difficile solubilità, e tendente a lasciare grumi. Il Dulcita a mio parere invece non ha assolutamente difetti, è ottimo per ogni dolce evenienza. Senza contare il sostegno che si dà ad AltroMercato che porta avanti un'idea di mercato, di lavoro e di solidarietà assolutamente innovativa e meritoria.

Fonte di sali minerali e di ferro questo zucchero naturale ha sostituito del tutto quello raffinato. Lo utilizzo nella preparazione di varie ricette dolci, diminuandone spesso la quantità. Colore ambrato, sapore di melassa, profumo esotico. Ottimo.

Sebbene adori anche il sapore e la croccantezza del mascobado, il dulcita, a mio avviso, è il migliore per le torte e la pasta frolla. La sua consistenza impalpabile e areosa si presta a mille preparazioni e si monta senza difficoltà insieme alle uova.

ottimo zucchero non ha subito nessuna raffinazione a un gusto molto buono mielato e squisito ..io preparo delle ottime torte con questo zucchero ma non solo lo metto da per tutto basta zucchero bianco raffinato consiglio a tutti voi zucchero di canna integrale dulcita e sicuro che non ve ne pentite dopo averlo provato non lo lasciate piu.. un po di buon zucchero nella vita non guasta mai ciaooo

È un ottimo zucchero di canna, dal sapore aromatico e ricco di micro elementi. Nulla a che vedere con lo zucchero di barbabietola, ma neanche con quelli di canna del supermercato

Ottimo zucchero di canna integrale, niente a ke vedere con il solito zucchero di canna che si trova nei supermercati... Buona qualità/prezzo ottimo sapore mieloso e dolce... io lo utilizzo per tè e tisane ma verrebbe voglia di mangiarlo a cucchiaiate x qnt é buono... Poi é ricco di ferro e sali minerali non può essere che un vantaggio per chi come me in questo momento è un pò anemica e ha bisogno anke di molta energia... Consigliatissimo

Questo zucchero è molto gradevole e delicato (rispetto al mascobado ha un gusto più soft) e lo trovo molto adatto ad essere utilizzato soprattutto nella preparazione di dolci come le frolle dove c'è necessità che lo zucchero si amalgami bene. Ovviamente è adatto a zuccherare qualsiasi bevanda sia calda che fredda. Consigliato!

Zucchero naturale dal gusto deciso..

ottimo sapore e si scioglie subito. Lo consiglio

Lo zucchero di canna integrale non ha nulla a che vedere con lo zucchero di canna che si trova negli scaffali del supermercato. Quest'ultimo è zucchero semolato colorato, mentre quello integrale ha la consistenza di una sabbia molto umida (anche visivamente la ricorda molto perchè è di colore bruno); tende a compattarsi e ad appallottolarsi senza, però, cristallizzarsi e indurirsi come lo zucchero bianco o il sale, quando hanno assorbito troppa umidità. Se lo sbriciolate tra le mani ha un effetto antistress perchè sembra quasi morbido e soffice per quanto è umido. Il sapore è squisito, molto caramellato e conferisce ai dolci un sapore mielato. Una volta provato non si può più tornare indietro!

conoscevo già lo zucchero di canna ma non questo integrale acquistato da voi, sono rimasta felicemente colpita sia dal profumo intenso e buonissimo che dalla finezza, è quasi impalpabile, lo ho usato in modo particolare per preparare dei dolcetti per la colazione e devo dire che è stato veramente un successo, sono molto più gustosi di quelli preparati con lo zucchero bianco usato normalmente, lo consiglio sicuramente

Molto buono dal gusto delicato, per chi ama i gusti più leggeri.

Per me che non utilizzo più lo zucchero bianco questo è uno dei migliori soprattutto per fare i dolci. La confezione da 1 kg permette di risparmiare un pochino.