Data di acquisto: 29/05/2024
Non avevo mai sentito parlare di za'atar. L'ho scoperto leggendo il libro "Che cavolo di dieta!" scritto da Stefano Erzegovesi, psichiatra e nutrizionista. Il sommacco e il timo sono fra i più importanti antiossidanti. Ma oltre a quello, il Za'Atar è un mix gustosissimo da utilizzare su una fetta di pane caldo, sul pane naan, sulle bruschette, sul riso integrale in bianco...il suo compagno ideale è l'olio extravergine di oliva. Il sale no perchè già ne contiene. Sarete deliziati dai sentori mediterranei e dall'aroma leggermente asprigno che ricorda la scorza del limone.