Recensioni e opinioni su “Veggfast Total”

Lo uso davvero per tutto, dolci, creme e panature. Monta benissimo e non altera i sapori.

L'ho scoperto da poco seguendo um corso e ho voluto acquistarlo. L'ho già utilizzato per preparazioni dolci (pancake) e salate (crema per carbonara) ed è davvero versatile. La confezione da 100 gr è ottima per l'utilizzo casalingo

L'ho testato per andare a sostituire l'uovo nei dolci, e devo dire che il risultato è stato veramente soddisfacente. Seguendo le istruzioni sul barattolo si può ottenere come un uovo sbattuto da aggiungere all'impasto e ottenere delle torte deliziose. Finalmente un prodotto professionale accessibile a tutti. Approvato

È un ottimo sostituto lo straconsiglio

Il prodotto è arrivato velocemente ed in ottime condizioni. Si tratta di un sostituto dell'uovo (in questo caso uovo intero, ma ho acquistato anche sostituto di tuorlo e di albume) a base di proteine di patata. Di semplicissimo utilizzo, riproduce in modo ottimale le caratteristiche organolettiche del prodotto che va a sostituire. Il prodotto è vegano. L'ho conosciuto tramite i video di chef Davide Maffioli e non posso esserne che entusiasta. Grazie per un prodotto che veramente fa la differenza nella cucina a base vegetale

La svolta in cucina veg! Comodo misurino interno, sulla confezione è indicata la ricetta per ottenere 1 uovo. Nella mia cucina non manca mai questo e gli altri due prodotti uno bianco (albume) e uno rosso(il tuorlo). Ottima resa e lavorazione sia per dolci che salati e bellissimo usare minime parti per spennellare le nostre preparazioni! 100mila punti a chi l'ha inventato! top

Sono vegana da anni e non ho mai sentito in tutto il mio percorso il bisogno di sapori che imitassero i cibi tradizionali trovando sempre alternative ma l’uovo è sempre stato per me il più complesso da sostituire per il suo essere legante e ho evitato ricette che ne richiedevano l’uso per tantissimo tempo. Questo prodotto è semplice da utilizzare ed è davvero la svolta finale, non vedo l’ora di continuare a sperimentare per vederne tutte le proprietà.

Questo prodotto è il primo che ho provato della linea Veggfast ed è subito diventato la mia soluzione per tutte le ricette che richiedono un uovo intero. L'ho usato tantissimo per dolci come pan di spagna e plumcake, è posso garantire che nemmeno quando usavo le uova venivano così bene.

Consigliato da Chef Davide Maffioli, devo dire che aveva ragione!

Sono sempre alla ricerca di novità e questo sostituto dell'uovo mi ha incuriosita davvero molto. Era da tempo che volevo realizzare il pandoro in chiave vegetale e grazie a questo prodotto ci sono riuscita! Il risultato è stato apprezzati da tutta la famiglia. Veggfast mi ha stupita e soddisfatta e non lascia alcun tipo di retrogusto nelle preparazioni!

Devo dire che non ho provato molti sostituti delle uova. Ho iniziato con questo su consiglio di un amico. Fa benissimo il suo lavoro, bilanciando bene gli ingredienti, dopo un po' di prove, si hanno prodotto finito (nel mio caso,.dolci) fantastici, niente da inviare ai classici.

Ho seguito una lezione di pasticceria vegana e ho scoperto questo prodotto straordinario. Lo consiglio assolutamente perché si ottengono dolci e torte come con l'utilizzo di uova ma in maniera totalmente vegan. È fantastico...mai più senza

Se come me non avete voglia di utilizzare uova per svariati motivi questo è il prodotto giusto. Di facile utilizzo vi aiuta a realizzare creme, paste ammassate senza uova, dolci e tanto altro veramente utile

Il prodotto migliore per sostituire l'uovo intero, sopratutto nei dolci, di vari sostituti acquistati questo è l'unico che riesce a dare un risultato fedele alle ricette originali anche come sapore. Utilizzato nei dolci lievitati regge la cottura tranquillamente.

L'ho usato per fare la pasta frolla vegana ed è uscita praticamente uguale all'originale! Questo prodotto è sorprendente!

Non è facile sostituire l’uovo nelle preparazioni vegane. Veggfast è molto utile per le preparazioni dolci, anche nei gelati!

Utilissimo per sostituire le uova nelle ricette vegane, molto utile perché le indicazioni ti dettagliano le sostituzioni e non ti puoi sbagliare. rispetto ad altri marchi lo trovo il migliore

Ho provato veggfast total su suggerimento di un cuoco vegano, devo dire che è ottimo, forse anche meglio delle uova, perché il prodotto risulta più soffice e leggero

Perfetto come sostituto nei dolci

Sono rimasta davvero piacevolmente sorpresa da questo prodotto. Avevo deciso di prenderlo per usarlo in alcune ricette pensate e calibrate appositamente con questo ingrediente, ma mi sono ritrovata ad usarlo anche in altre ricette che prevedevano l’uso delle uova e sostituendolo seguendo le proporzioni riportate sulla confezione. Anche in questo caso devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta dal risultato. Non ho ancora provato a montarlo per fare tipo pan di Spagna, ma so che ne ha le potenzialità e non vedo l’ora di provarlo anche così. Decisamente una super scoperta! La prossima volta comprerò la confezione grande!