Recensioni e opinioni su “Veggfast Total”

Sono vegana da anni e non ho mai sentito in tutto il mio percorso il bisogno di sapori che imitassero i cibi tradizionali trovando sempre alternative ma l’uovo è sempre stato per me il più complesso da sostituire per il suo essere legante e ho evitato ricette che ne richiedevano l’uso per tantissimo tempo. Questo prodotto è semplice da utilizzare ed è davvero la svolta finale, non vedo l’ora di continuare a sperimentare per vederne tutte le proprietà.

La svolta in cucina veg! Comodo misurino interno, sulla confezione è indicata la ricetta per ottenere 1 uovo. Nella mia cucina non manca mai questo e gli altri due prodotti uno bianco (albume) e uno rosso(il tuorlo). Ottima resa e lavorazione sia per dolci che salati e bellissimo usare minime parti per spennellare le nostre preparazioni! 100mila punti a chi l'ha inventato! top

È un ottimo sostituto lo straconsiglio

L'ho scoperto da poco seguendo um corso e ho voluto acquistarlo. L'ho già utilizzato per preparazioni dolci (pancake) e salate (crema per carbonara) ed è davvero versatile. La confezione da 100 gr è ottima per l'utilizzo casalingo

Lo uso davvero per tutto, dolci, creme e panature. Monta benissimo e non altera i sapori.

Ottimo sostituto dell'uovo nelle ricette vegane. Lo sostituisco alle ricette con le uova e i viene tutto benissimo. Non si sente assolutamente la mancanza delle uova! Inoltre, semplicissimo e velocissimo da preparare.

Lo ricomprerò

Non conoscevo il prodotto e dopo averlo utilizzato per la preparazione di un dolce e poi per la preparazione di una frittata sono contenta di averlo scoperto ?

È’ stata una scoperta inaspettata, queste proteine delle patate sostituiscono alla grande l’uovo intero nelle preparazioni e per chi è vegano come me è un aiuto incredibile soprattutto nelle preparazioni dolci. Questa è la versione “uovo intero” ma di questa marca esiste anche solo tuorlo o solo albume. Prodotto consigliatisso

Ho scoperto questo prodotto grazie allo chef vegano Davide Maffioli e l'ho già acquistato diverse volte. Lo utilizzo come sostituto delle uova in varie preparazioni dolci e salate, non per scelte vegane o vegetariane, ma per evitare l'odore persistente che le uova lasciano su piatti e utensili. Un vantaggio significativo è la sua lunga conservazione, che permette di tenerlo comodamente in dispensa e utilizzarlo all'occorrenza. La versatilità e la praticità di questo prodotto lo rendono un'ottima alternativa alle uova in cucina.

Scoperto leggendo viviconsapevole. A casa noi mangiamo uova ma è ottimo per quando non ne abbiamo o vogliamo fare un po di detox

Ho conosciuto questi prodotti grazie allo chef Maffioli e per me sono stati una meravigliosa scoperta! Preparo ottime frolle e creme pasticcere vegan senza che nessuno si accorga che non contengono uova, l'ho usato anche per fare il polpettone di patate genovese e anche in questo caso il risultato è stato più che soddisfacente. Lo consiglio a chi, per scelta o per intolleranze, non mangia le uova, regalano consistenze e strutture agli impasti al pari delle classiche uova.

Buon prodotto per svolgere la funzione dell'uovo negli impasti. Provato con una torta di mele e nei pancake e il risultato è stato ottimo. Nella confezione sono ben indicate le dosi da utilizzare in base alla preparazione da realizzare.

Un po’ costoso, ma fa il suo lavoro come sostituto dell’uovo. Provato per tagliatelle e torta vegani. Risultato perfetto.

Permette di sostituire le uova in tutte le preparazioni vegane. Sono riuscita a "veganizzare" anche la ricetta della focaccia pasquale della mia nonna. Un successone!

Veggfast Yellow è perfetto quando serve un sostituto vegetale del tuorlo, sia per creme che per impasti ricchi. Ottimo per realizzare frolle vegane, farciture, ma anche per panature o salse. Dona colore e struttura, con una texture cremosa e vellutata se ben lavorato. Lo uso regolarmente per rendere più stabili e corposi i dolci vegani: un alleato davvero versatile.

Ero proprio curiosa di provare il Veggfast " sostituto dell'uovo"...ho seguito le istruzioni sulla confezione per il dosaggio di un uovo che ho utilizzato per realizzare la pasta frolla per crostata...il risultato è stato meraviglioso!!...finalmente potrò ricreare dolci e torte salate in versione Vegan!! Grazie a Macrolibrarsi che fornisce questi fantastici prodotti!!

ormai lo usiamo spesso in cucina per la preparazione di diverse pietanze, consigliato per chi cerca un sostituto dell'uovo. top!!!

Questo sostituto dell'uovo (tuorlo e albume) fatto con proteine di patate permette a chi lo usa in cucina di replicare l'uovo sbattuto utile per panature, legante e molto altro. Non utilizzabile per replicare una frittata o uovo strapazzato,

Ho usato più di una volta Veggfast Total per la sbrisolona: regala croccantezza e gusto autentico, senza appesantire. Ottimo sostituto tradizionale, naturale e sano.