Data di acquisto: 31/10/2025
Variante: per Yogurt Greco - Ceppo 21
Li ho usati per fare lo yogurt di soia. Ottimo sapore, ma la consistenza era quella del classico yogurt. Ho provato a filtrarlo, ma non restava quasi niente nel colino a maglie fitte. Probabilmente avrei dovuto usare qualche attrezzo più specifico, comunque ho lasciato perdere e l'ho consumato così come era. Paradossalmente mi è venuto lo yogurt di soia denso come quello greco rifacendolo partendo da un vasetto autoprodotto con un altro starter.
