Data di acquisto: 05/09/2023
Questo sorgo è diventato un ingrediente fisso nella mia cucina. Mi piace perché rimane piacevolmente consistente dopo la cottura ed ha un sapore delicato che si abbina bene sia alle verdure che ai legumi. Lo uso spesso per preparare insalate tiepide o zuppe e trovo che sia molto più digeribile rispetto ad altri cereali. Apprezzo anche il fatto che sia biologico e italiano, un dettaglio che per me fa davvero la differenza nella scelta dei prodotti. Lo consiglio soprattutto a chi vuole variare l’alimentazione con qualcosa di sano, nutriente e facile da utilizzare ogni giorno.