Data di acquisto: 30/08/2023
Italiano e decorticato, la scelta migliore. Lo utilizzo lessato come sostituto di riso o farro al fine di variare la fonte di carboidrati. Lo utilizzo anche macinato per la preparazione di dolci (biscotti, crostate) insieme ad altre farine tipo riso o mandorle. Ha un buon sapore delicato.
Data di acquisto: 13/05/2025
Allora ho provato ad acquistare il sorgo per provare un’alternativa ad altri cereali. Devo dire che il gusto non mi ha entusiasmata, ma forse probabilmente non l’ho cucinato nel modo corretto. Gli darò sicuramente un’altra possibilità. La prossima volta proverò a cucinarlo più a lungo
Data di acquisto: 28/09/2025
Una validissima alternativa per chi e’sensibile al glutine, prodotto valido sotto ogni punto di vista
Data di acquisto: 18/10/2023
Questo sorgo italiano è molto buono, dal gusto delicato mi piace abbinarlo a verdure e legumi, l'unica pecca è che , anche se messo in ammollo, richiede una cottura molto lunga.
