Recensioni e opinioni su “Shoyu - Salsa di Soia Bio”

Per i miei gusti un po' troppo saporita ma per mio marito è eccezionale, la usa per condire le insalate.

Lo shoyu della Finestra sul Cielo è un condimento che uso ormai da diversi anni e che considero davvero eccezionale: mi ha permesso di insaporire i piatti senza dover ricorrere a un uso eccessivo di sale, o addirittura senza usarne affatto. Va detto però che contiene frumento, quindi non è adatto a chi ha intolleranza al grano o soffre di celiachia. Essendo un prodotto fermentato, può dare problemi anche a chi è sensibile all’istamina o al nichel, quindi in quei casi è meglio orientarsi verso altri tipi di condimento. Personalmente lo uso spesso per saltare le verdure in padella, e anche i miei figli lo apprezzano molto: mia figlia ad esempio lo impiega spesso per condire il sushi. La Finestra sul Cielo è una marca valida, anche se a dire il vero parecchi loro prodotti sono extra UE, ma per certe cose questa linea va comunque più che bene. In sintesi, è una salsa di soia discreta. Se però si hanno problemi con il glutine o si è celiaci, consiglio piuttosto il tamari.

Invece di prendere la salsa di soia al supermercato, ho deciso di provare questo prodotto nel catalogo di MACROLIBRARSI. Sono rimasta molto soddisfatta, devo però sottolineare che, rispetto ad altri prodotti, probabilmente da supermercato, il gusto è un po’ più deciso. Comunque basta metterne un po’ di meno. In conclusione, c’è piaciuta e posso consigliarla.

perfetto per fare il brodo e per condire le insalate o per la preparazione di salse particolare forse un po' troppo salata ma così non uso più sale

L ho usato per marinare del muscolo di grano e, una volta cotto, aveva un sapore irresistibile.

Buon prodotto a un ottimo rapporto qualità/prezzo!

Non avevo mai assaggiato la salsa di soia shoyu e, leggendo le varie opinioni su internet, mi ero fatta un'idea un pò diversa dello shoyu. Mi aspettavo una differenza organolettica maggiore rispetto alla classica salsa di soia. Me l'aspettavo meno salata e dal sapore più delicato. Invece è molto saporita. Comunque una buona salsa di soia quindi consigliatissima.

Delicata versione della salsa di Soia che ho sperimentato essere una valida alternativa in cucina alla tradizionale salatura ,per esempio delle verdure cotte o cruda, aiuta nel contempo a ridurre l' olio nella cottura. Il prezzo non è eccessivo. Già riacquistato e consigliato a tutti.

Ottimo prodotto per quanto riguarda il rapporto qualita/prezzo. Il sapore è decisamente buono, personalmente l'ho trovata un po' più salata rispetto a quella che servono comunemente nei ristoranti giapponesi, ma basta usarla con moderazione.

buono

Salsa biologica molto buona, da usare anche come sostituzione del sale in molti piatti.

È buonissima con gli spaghetti di riso

Si sposa con molti alimenti e fa si che non si usi sale, io ormai la uso per condire molte verdure e insalate oltre che per qualche fritto quando capita. Ho voluto provare questa della Finestra sul Cielo ed è molto buona ma comunque rispetto ad altre salse provate non si discosta poi più di tanto, quindi quello che farà la differenza per sarà il fatto che è bio e il prezzo.

La uso, a volte, con la carne e con il pesce in padella per ultimare e insaporire di... esotico, i miei piatti. Va bene fare anche una salsina emulsionando Shoyu, olio e prezzemolo da versare poi su carne o pesce alla griglia. Un goccino nell'insalata non guasta, ma attenti a saper dosare il sale perché questa salsa è già molto saporita di suo.

più leggera rispetto al tamari ma non per questo meno gustosa e, come dicono i macrobiotici, adatta a yanghizzare le pietanze

Comoda da usare al posto del sale per cucinare zuppe, cereali e così via. Anche se preferisco fare il gomasio in casa.

La utilizzo ovunque,per marinare carne e pesce,per saltare verdure,condire insalate,per intingere i sushi....salsa dai mille usi e un valido sostituto del sale!superconsigliata

Usata per insaporire le verdure saltate in padella. Dà sapore, ma non è salata.

Il sapore classico della salsa di soia , quella che ne basta poco per trasformare una ciotola di riso in una pietanza ottima e completa. Causa lokdown ero rimasta senza ! Per fortuna ho trovato il sito di Macrolibrarsi

Un'ottima salsa, delicata e con ingredienti tutti naturali