Recensioni e opinioni su “Senape in Semi”

Con questi semi gustosissimi (e ben piccanti) preparo il famoso condimento di senape con preparazione domestica: frantumo i semi (con la fioccatrice dei cereali, ma si può usare un mortaio oppure un macchina caffè) e li metto a macerare coperti da olio extra vergine di oliva in un vasetto di vetro. Dopo circa due settimane il risultato è una salsa piccante e gustosissima, del tutto salutare, con cui condire una meravigliosa insalata di crauti, per cominciare, e qualsiasi piatto a cui giovi una spinta di gusto!

Uso questi semi scaldandoli in padella con olio o ghee ed eventualmente altre spezie e poi ci cucino le verdure o ci salto il riso. Sono ottimi, danno un buon sapore che non è quello della salsa di senape e non è piccante e rimangono croccanti sotto i denti. Nella cucina ayurvedica si usano associati a Vata, e servono per rendere i cibi più riscaldanti. Entrano anche a fa parte della ricetta del kitchari, un piatto medicamentoso molto buono. Il prezzo è inoltre ottimo e usandone pochi per volta durano a lungo. Chi cucina cereali e verdura deve provarli!

Macinati e realizzato una meravigliosa crema di senape!

Poco per volta sto provando tutte le spezie prodotte dall' azienda "SONNENTOR" che reputo molto seria e affidabile e di cui apprezzo molto il fatto di indicare sempre la provenienza dei prodotti La senape gialla in semi interi biologica è strepitosa: dal profumo leggermente piccante dal sapore deciso è buonissima su tutti i piatti di verdura La sminuzzo in un mortaio di legno di ulivo acquistato appositamente per le spezie in modo da non alterarne il gusto le spezie le conservo nei piccoli vasi di vetro del miele, ma le scatoline le sto collezionando per il loro aspetto carino il mio prossimo acquisto sarà la senape nera

L ho acquistata pensando fosse il barattoli o di salsa di senape ma in realtà sono semi. È la prima Viola che li uso e così sono buoni leggermente piccanti e gradevoli , ma vorrei provare a creare la salsa. Cercherò ricetta

sono proprio contenta di avere trovato un barattolo con un buon contenuto invece dei soliti pochi grammi

Non ho potuto comprare soltanto questi semi per la ricetta della mostarda (o senape), ma anche i più costosi semi di senape neri (che però ho utilizzato in minima quantità). Già alla prima prova sono rimasta soddisfatta, l'ho pubblicata nel mio blog, e ci ho condito piatti per la mia dieta Fmd (vedi libro di H. Pomroy), in quanto non ho messo zucchero ma stevia! Ciao, Linda

Uso la senape in grani per fare la tipica salsa. Questi sono normali, hanno il gusto dei semi di altre marche che avevo comprato e il prezzo è giusto.

ottimo prodotto

Prodotto buono. Personalmente ho comprato questi semi di senape per aromatizzare la giardiniera fatta in casa e mi sto trovando bene. Non ho esperienza per usi differenti.

Rapporto qualità prezzo ottimo

Ottimi semi, li uso soprattutto nelle fermentazioni di verdure per potenziare il sapore e per aggiungere le tante proprietà che questi semi contengono

Li uso per preparare la maionese vegana fatta in casa!! Buonissimi e versatili!! si possono utilizzare anche per arricchire pietanze e dare un sapore deciso!

ho acquistato questi semi di senape per preparare la famosa salsa e sono rimasta molto soddisfatta del risultato perché con pochi ingredienti e pochissimo lavoro si ottiene un prodotto eccellente.

li lascio in ammollo 12 ore e poi li unisco agli altri ingredienti base per una mostarda super

Come tutti i prodotti a marchio Sonnentor anche questa senape è buonissima, l' avevo comprata per preparare la salsa ma data la pigrizia la utilizzo nel soffritto schiacciandola prima; per la salsa ho preso la senape di Digione già pronta sempre qui su Macro, è strabuona

Uso questa senape in grani per farmi in casa la salsa omonima e devo dire che mi piace.

HO FATTO UNA PROVA MA NON MI PIACCIONO PROPRIO...GUSTO TERRIBILE

uso questi meravigliosi e benefici semi per fare in casa la salsa omonima che, al contrario di quella comprata, non mi rimane indigesta ed è favolosa! ottimi semi, molto difficili da trovare!

Prodotto buono.