Recensioni e opinioni su “Segale Integrale Bio”

É la prima volta che provo la segale, e mi é piaciuta moltissimo cucinata insieme alla soia acquistata sempre qui su macrolibrarsi. Ho messo il cereale in ammollo come da istruzioni e come faccio sempre, dopodiché il giorno dopo l'ho sciacquato accuratamente (c'erano diversi "detriti" diciamo così) e l'ho messo a bollire per circa un'ora e mezza. La consistenza croccante l'ho adorata, e il sapore diverso dagli altri cereali che uso solitamente mi ha fatto decidere che d'ora in poi non mancherà più nella mia dispensa!

La consumo dopo 12 ore di ammollo ed 1 ora di cottura usando 3 parti di acqua ogni parte di segale. Una volta cotta la uso tal quale, in insalata ( al posto del riso o del farro) o in zuppe, minestre, vellutate insomma super versatile. La trovo digeribile e gustosa. Se mi avanza la congelo per poi rigenerarla in microonde a necessità. Per me prodotto validissimo.

Profumi antichi , questo è ciò a cui ho pensato entrato in casa dopo la fine del ciclo della vaporiera elettrica. La faccio così, la ammollo anche più delle tre ore richieste, smart come il tempo, cambio l’acqua, l copro con altra nuova nella ciitola di coccio e la posiziono dentro l vaporiera. Dal 35esimo min dopo in qualsiasi momento rientro in casa la trovo pronta per un cucchiaio di olio evo uno di curcuma e a piacere, in maniera frugale, colpirla con altro che trovo in dispensa o in frigo. Soddisfazione al dente

Segale molto buona integrale biologica e soprattutto italiana i chicchi rimangono al dente e hanno un sapore che non è eccessivamente forte anzi molto neutro la ricomprerò ovviamente

Chicchi di segale integrale molto buono. Mantengono perfettamente la cottura e se preparati al dente sono ottimi. Versatili e ideali per varie ricette anche con verdure fresche. Ideali anche da portare fuori casa in quanto il chicco rimane intatto. Consigliato l’acquisto!

Non l'ho mai trovata in commercio e sono stata molto entusiasta di poterla provare in grani interi, soprattutto biologica. Il prezzo è accettabile e sono grata

Segale integrale biologica ha delle proprietà che apportano molti benefici al fegato e al resto dell'intestino umano, infatti, è ricca di fibre, aiuta a tenere sotto controllo gli zuccheri e di colesterolo e riduce il rischio di diabete e aterosclerosi.

Non credevo nemmeno si vendesse la segale in chicco. Prodotto eccezionale, consistente e gustoso, dal sapore delicato, a differenza del pane prodotto con questo tipo di cereale. Nonostante fosse indicata sulla confezione la necessità di ammollo, ho deciso di cuocerlo saltando questo passaggio; la cottura senza ammollo è davvero lunga (più di un'ora), ma, secondo me, comunque non eccessiva qualora si decidesse di consumarlo all’ultimo momento. Il chicco è consistente e corposo e si presta all'uso con i condimenti più disparati. Come consistenza e dimensioni mi ricorda l'avena integrale in chicco.

Cuoce bene, lo riacquisterò

Ottimo prodotto... qualità incredibile... segale integrale perfetta....

Non l’avevo mai comprata, questa mi sembra ottima!

Ottimo sostituto della solita pasta.

È la prima volta che acquisto la segale, non mi era passato proprio il pensiero di poterlo assaggiare, spulciando tra i cereali qui sullo shop ho fatto questa scoperta, io utilizzavo solo farine. Beh devo dire che sicuramente lo comprerò di nuovo perché si la cottura richiesta è lunga, ma ne vale veramente la pena per chi ama i cereali più tenaci.

Non avevo mai provato i chicchi di segale, sono davvero speciali, somigliano come consistenza a quelli di avena, rustici e buoni per insalate o zuppe fatte di cereali genuini e autentici

Ottima segale, sapore genuino