Data di acquisto: 01/10/2024
Ottimo riso! Ammetto di averlo scoperto dopo aver fatto una ricerca online e trovarlo qua, su Macrolibrarsi, è stato una benedizione! Da quel giorno, continuo ad acquistarlo e a consumarlo con regolarità. Il riso rosso è una particolare varietà di riso integrale che viene coltivata in terreni argillosi e ricchi di ferro. E' ricco di fibre, antiossidanti e nutrienti essenziali come il ferro e il magnesio. Il suo sapore è aromatico, intenso (profuma tutta la casa quando è in cottura), il sapore lievemente dolce, non scuoce e si presta ad essere condito in molteplici modi: con un mix di verdure saltate, alla caprese, con asparagi e funghi ecc. Si può maggiormente insaporire con curry ed altre spezie. Consigliato.