Data di acquisto: 30/07/2016
Variante: Bianco
Ho scelto questo riso baldo sbiancato non brillato perché in famiglia consumiamo molto riso ma non sempre abbiamo la possibilitá di aspettare la lunga cottura del riso integrale (50-55 minuti circa). Il riso di per sé é buono e molto delicato, si sposa bene con tanti abbinamenti..dalle verdure ai legumi, c'é veramente l'imbarazzo della scelta. Mia figlia grande ne mangia veramente tanto e le piace condito solo con un filo d'olio. I brevi tempi di cottura (20 minuti circa) sono un punto a favore anche se purtroppo trattandosi di un riso sbiancato é praticamente privo di germe. Essendo piú raffinato puó essere utilizzato anche per preparare squisiti risotti, cosa che con il riso integrale non é possibile fare poiché i chicchi non riescono a legarsi bene fra loro e il risultato é sempre un po' frammentato e poco omogeneo. Promuovo comunque questo prodotto con cinque stelle perché é molto buono e soprattutto perché é biodinamico. Questa azienda é un sinonimo di alta qualitá e tutti i suoi prodotti sono eccellenti
