Recensioni e opinioni su “Quinoa di Romagna Biologica”

È una buona quinoa, si cuoce rapidamente, io faccio comunque una notte di ammollo per eliminare al meglio le saponine e le impurità, c'è da dire che l'azienda dovrebbe trovare un metodo per pulirla meglio da rametti e altro perché ce ne sono veramente tanti. Modifica alla mia recensione: purtroppo ho dovuto buttare il resto della quinoa, era conservata in un barattolo di vetro, ma era piena di farfalline, gli altri cereali nella mia credenza assolutamente no, quindi si evince che erano già presenti al momento del confezionamento. Ribadisco che dovrebbero pulirla meglio! Peccato.

In vent’anni ho sempre utilizzato la quinoa del commercio equosolidale proveniente dalla Bolivia. Ho volturo provare la versione italiana che alla vista ha un colore più scuro (marroni no) confronto a quella gialla boliviana. Per quanto riguarda il sapore è amaro, quindi non neutro. Deve piacere, ma soprattutto bisogna utilizzare un condimento dal sapore deciso altrimenti l’amaro sovrasta ì sapore.

Molto amara, non sono riuscita a mangiarla, l'ho usata per metterla nei burgher insieme ad altri ingredienti

Non discuto sulla qualità e sull'importanza di una quinoa coltivata in Italia che non deve attraversare mezzo pianeta per arrivare in tavola. Ma questa è veramente troppo sporca, nonostante i ripetuti risciacqui l'acqua risulta sempre torbida. Mi dispiace perché tutti gli altri prodotti di questa linea sono invece di altissima qualità

Acquistata perché italiana. Conosco il sapore della quinoa, la uso da anni. Non ne avevo mai mangiata una con una nota amara così accentuata. Nonostante ami l'amaro, qui non lo apprezzo.

Ho usato a lungo questa quinoa e nonostante sia molto buona e di qualità, tornerò ad acquistare un'altra marca. Non è del tutto "pulita" e necessita, quindi, di un lungo e accurato lavaggio, durante il quale purtroppo si perdono anche molti chicchi buoni. Mi dispiace perché sarebbe perfetta, per la provenienza italiana e anche per la confezione compostabile.

Sinceramente non ho acquistato il prodotto per il fatto che la confezione è in plastica. è fantastico che la quinoa sia coltivata in italia, ma che bisogno c'è di fare una confezione in plastica? Inoltre è molto piccola; si potrebbe fare di almenp 5kg. Il problema della plastica non è certo meno grave di quello della quinoa coltivata all'estero che viene "rubata" da noi europei. I surrogati ci sono; perché non usarli? Ancora meglio sarebbe una confezione in carta, riciclata o certificata. Mi dispiace, avrei acquistato volentieri un prodotto come questo, ma la crisi climatica richiede la sostituzione della plastica. Buon tentativo, risultato meno buono.

Ho sempre acquistato la quinoa, anche biologica, nelle catene della grande distribuzione e non sapevo venisse prodotta anche in Italia. E’ stata quindi una piacevole scoperta questa di Macrolibrarsi. Peccato però che abbia troppe impurezze e, essendo anche piuttosto piccola, diventa difficile da mondare. Il produttore dovrebbe migliorare decisamente questo aspetto.

Il prodotto non mi è piaciuto per il sapore amarognolo dopo la cottura

Mi sono trovata purtroppo con un grande amaro in bocca con questo prodotto. Nonostante io l'abbia sciacquata veramente per molto tempo sotto acqua corrente il sapore amaro molto intenso é rimasto anche dopo la cottura. Non so se sono stata sfortunata io con una confezione, mai avuto problemi in passato, ma non sono sicura di riacquistarla.

Nonostante mi sia premunita di lavarla in modo molto accurato, ha mantenuto una nota amara. Purtroppo è stata bocciata da tutti in famiglia. Mi dispiace molto.