Recensioni e opinioni su “Polvere di Psillio Bio”

Incredibile come una piccola quantità di cuticola di psillio (ca 2 cucchiai su 150 gr di farina) renda tutte le farine senza glutine perfettamente lavorabili. Risultati eccellenti con farine di quinoa, grano saraceno e legumi per pane, piadine, focaccine ecc.

Lo psillio è l'alimento degli dei celiaci e non. È un legante stratosferico, non avrete bisogno di uova. Soffro di colon irritabile e lo tollero benissimo, le sue fibre sono anche curative se prese sotto forma di integratore. Questa polvere è più da cucina, si possono trovare mille utilizzi: pane, omelette, focacce, pizza... È incredibile come addensi gli impasti e si duplichi. Se si impara a gestire lo psillio si può dire di aver fatto tutto in cucina! Acquisto super consigliato

Non credevo si potesse dolcificare senza sensi di colpa... Lo consiglio a tutti perché è come usare lo zucchero.

Comprato per risolvere problemi a livello intestinale ma iniziato ad utilizzare più per le sue proprietà addensanti e sostitutive al glutine. Lo utilizzo in moltissime preparazioni nelle quali, oltre a dare una struttura più semplice da lavorare, sopra tutto negli impasti senza glutine, mantiene comunque le sue proprietà benefiche a livello intestinale. Doppia azione e doppia soddisfazione!

Ne aggiungo un cucchiaino la mattina nello yogurt per potenziare i fermenti, senza che venga alterato nel gusto e nell'odore Aiuta tantissimo la regolarità intestinale.

La utilizzo in piccole quantità come legante per impasti 100% farine senza glutine, come farina di amaranti e di quinoa, senza la quale sarebbe difficoltoso riuscire a sfornare ottime piadine, focacce e biscotti. La consistenza della polvere è finissima, quindi perfetta!

prodotto quasi miracoloso. soffro di diarrea cronica e gonfiore perpetuo nonostante mille accortezze. ho iniziato ad utilizzare la cuticola di psillio mischiata la mattina con i fiocchi d'avena e latte sempre di avena. sin dal primo giorno la frequenza di movimenti corporei viene ridotta e la pancia è finalmente piatta senza alcun gonfiore. miglior prodotto mai acquistato su macrolibrarsi.

prodotto indispensabile per la lievitazione di farine senza glutine. Insapore, lo aggiungo quando preparo focaccine con farina di quinoa e di miglio. In più è anche bio e quindi un grande valore aggiunto. Consigliatissimo!

Finalmente ho trovato un prodotto che mi ha risolto il problema della lievitazione di prodotti senza glutine.Da tempo provavo e sperimentavo ma con pochi ed insoddisfacenti risultati.Pane e pizza con farine senza glutine lievitano male e poco. Una email di Macrolibrarsi trattava proprio questa problematica e suggeriva la polvere di psillo.Subito provata! Subito riscontrato prodotti migliori, lievitano meglio, mantengono la lievitazione meglio e cuociono meglio. Questo psillo nello specifico è buono. Non altera i sapori e mantiene la promessa di un lievitato migliore.Sottilissimo si impasta e si integra bene con altri ingredienti.Il suo colore più scuro rispetto alle farine non incide sul prodotto finito. Personalmente non ho trovato nessun difetto. Sicuramente è uno di quei prodotti che non mancherà più nella mia dispensa. Ne approfitto per ringraziare lo staff di Macrolibrarsi che me lo ha fatto conoscere e che con le sue newsletters apre mondi nuovi e fa crescere curiosità! Rapporto qualità/prezzo: ok

È la prima volta che ho Comprato la polvere di psillio e sono molto soddisfatta, la uso principalmente per fare il pane con la farina di grano saraceno e anche i pizzoccheri senza farine aggiunte. Vengono entrambi benissimo.lo consiglio vivamente.

L'ho comprato perché me ne ha parlato un'amica, davvero eccezionale, ho fatto il pane ed è stato davvero chiaro sin da subito che il risultato sarebbe stato eccellente, la lavorazione della farina è stata più semplice, come quando usavo farine non deglutinate. Anche il risultato finale è stato ottimo, pane più soffice e che non si sbriciola. Consigliatissimo

Ho già provato altri prodotti di Psillo come integratore di fibre, penso che questo sia il più puro che abbia mai trovato e penso abbia maggiore potere rispetto agli altri prodotti del genere. A differenza degli altri però, ho notato una maggiore difficoltà nello sciogliersi nell'acqua, si raggruma ed è difficile amalgamare il tutto.

Ho da molti anni problemi di intestino Ho seguito il consiglio degli esperti di Macrolibrarsi ed ho acquistato questo prodotto Funziona: l’intestino si disinfiamma e si sta decisamente meglio Devo ancora provare a lavorare lo Posillipo con altre farine

Premetto che acquisto la polvere di psillo per le preparazioni e non come integratore alimentare. Sotto questo aspetto non posso che dare 5 stelle. Nelle preparazioni sostiene gli impasti e il gusto è neutro; ottima per i lievitati ma anche nelle piadine e crêpes insieme a un po’ di inulina per dare elasticità alle farine senza glutine.

Seguo da circa un mese la dieta del dottor Mozzi ed ho anche eliminato completamente il glutine. Fortunatamente ho scoperto che ci sono diversi prodotti che aiutano nella preparazione di tutti quei cibi che contengono glutine (pane, pizza, pasta fatta in casa …). Uno di questi è la polvere di psillio-cuticola (altri prodotti sono: lecitina di soia, farina di semi di carrube, ad esempio). Mi sto reinventando in cucina e, con l’aiuto di questi prodotti, riesco a cibarmi in maniera soddisfacente.

Acquistata per aiutare contro la stitichezza, purtroppo è difficile da assumere sia per la consistenza che per il sapore quindi non sono ancora riuscita ad assumerla con costanza per vedere risultati. Ho piacevolmente scoperto di poterla utilizzare in molte ricette!

Si scioglie perfettamente senza fare grumi. Ottima per riequilibrare la flora batterica ed anche per fare pane, piadine ecc. Un prodotto che non può mai mancare in casa.

L'ho acquistata non come integratore alimentare ma per utilizzarla in cucina in preparati con farine senza glutine (ottime le piadine di riso).

Dopo mesi di ricerca sono riuscita a provare la polvere di psillio bio per le preparazioni dolci e salate al forno. Devo dire che è un validissimo aiuto in cucina in quanto dà consistenza ed elasticità ad impasti naturalmente privi di glutine. Da qualche mese sto seguendo la dieta del dottor Mozzi per risolvere qualche problema di salute e sto trovando profondo giovamento. Quando ho necessità di cucinare qualche dolce per delle evenienze utilizzo lo psillio congiuntamente ad una farina di riso finissima e vengono dei dolci davvero soffici e spumosi. L'uso è consono anche per le preparazioni salate, come ad esempio il pane di miglio o di grano saraceno. Senza eccedere con i cereali. C'è chi la usa anche come aiuto per l'intestino, personalmente non ne ho mai avuto bisogno, ma rimane un ingrediente dalle mille risorse. Sicuramente da tenere in dispensa!

Ormai non posso farne più a meno ! Per le mie ricette gluten free è indispensabile , soprattutto quando faccio le piadine o la pizza e la focaccia con tutte le farine di pseudo cereali o legumi. Per tenere insieme l'impasto la cuticola di Psillio è fondamentale altrimenti si sbriciola o comunque si fa il doppio della fatica e il risultato non è dei migliori. Questa marca è di ottima qualità e il prezzo è adeguato. È un prodotto che costa parecchio ma dura un bel po' e ne vale senz'altro la pena per chi segue un regime alimentare alternativo . La consiglio !