Recensioni e opinioni su “Orecchiette Bio di Russello® - Le Pugliesi”

Da quando ho abbandonato i prodotti contenenti glutine o quantomeno con una ridotta quantità mi sono rivolta ai grani antichi siciliani. Questa pasta ha un ottimo sapore, non scuoce ed è buonissima anche solo con un filo di olio extravergine d'oliva.

Le sto provando da qualche tempo ed i risultati sembrano ottimi dal punto di vista organolettico.

Probabilmente le migliori orecchiette bio disponibili sul mercato, dal punto di vista del gusto così come della qualità: il grano di varietà antica impiegato, con la sua bassa quantità di glutine, le rende ben digeribili, oltre che molto soddisfacenti per il palato grazie alla consistenza veramente simile alla pasta fresca. Perfette con le cime di rapa o i broccoli. 400gr è proprio la quantità giusta per una famiglia di 4 persone, quindi la trovo anche comodissima per il formato che non comporta avanzi. Unico neo è il prezzo più alto delle altre, capisco che la qualità superiore lo valga, comunque è l'unica ragione per cui non ho dato 5 stelle.

a che ora ti va molto buona alla pasta fresca

Il grano russello è davvero molto valido per chi, come me, ha problemi di intolleranza (attenzione non celiachia) al glutine. davvero molto molto meglio di altre paste.

Pasta davvero eccezionale, tiene la cottura in maniera divina ed è ottimo con qualsiasi condimento. Amo mangiarla con un sughetto preparato da me a base di melanzane biologiche, pomodorini bio, aglio e cipolla sempre rigorosamente da agricoltura biologica. Un pizzico di origano ed il sughetto è fatto. Ricordiamo che i cereali antichi sono sempre semintegrali ed è quindi possibile mangiarli anche nella versione bianca a differenza delle altre farine e grani. Con questa pasta possiamo dormire sonni assolutamente tranquilli.

Adoro le orecchiette e queste sono buonissime. Rimangono al dente, tendono bene la cottura e sono di ottima qualità anche da un punto di vista nutrizionale dato che sono fatte con un grano antico siciliano. Consigliate!

Orecchiette buonissime

Una pasta molto buona che tiene la cottura. Ormai non mancano mai nella mia dispensa.

Queste orecchiette sono veramente buone, sembrano fare a mano. Le ho provate con diversi sugli ( prevalentemente verdure) e sono sempre molto gustose. Prese e riprese più volte

Davvero delle ottime orecchiette integrali. Una bella scoperta, il giusto mix fra tradizione e cibo sano e naturale. Tengono molto bene la cottura e si abbinano davvero con tutto.

Ottime queste orecchiette, stanno bene si in bianco che con sughi vari. Vanno a cottura bene e basta il tempo indicato sulla confezione. Facilmente digeribili, non lasciano senso di pesantezza dopo mangiate. Tornerò ad acquistarle.

Buone le orecchiette fatte con i grani antichi di Sicilia. Ottima iniziativa riscoprire le antiche varietà di grano che contengono meno glutine e danno una pasta più facile da digerire. Da provare!

Dalla farina alla pasta acquisto tutto!! Super digeribile e leggera contenendo basso ridotto di glutine! Adatto a chi come me non celiaco ma vuole ridurre il più possibile glutine!! Consiglio tutto

grano siciliano. fatte a mano. essiccate a basse temperature (sono raw). cosa vuoi di più? le ricomprerò sicurante

sono decisamente gustose. Tengono la cottura, non si disfano. Durante la cottura non si appiccicano l'una all'altra come un atro prodotto, sempre comprato su questo sito. Decisamente soddisfatta.

buone ma nella cottura si rompono un pò e se le fai cuocere poco sono leggermente dure, forse sono io che non so cucinarle a dovere ma....

Che dire, buonissime, pasta di grande qualità che fa anche bene grazie all'utilizzo di un grano antico. Ci vuole un po' per cuocerle ma sono davvero eccezionali, io le ho fatte con pomodorini e zucchine, davano corpo, sapore e spessore ad un condimento così semplice. Da provare!

Queste orecchiette hanno un buonissimo sapore. Legano bene con qualsiasi tipologia di sugo, specialmente con broccoli e acciughe

cercavo questo formato, sempre difficile da trovare nei negozi fisici dove acquisto, queste sono ottime di sapore e soprattutto di grani antiche. le riacquisto sicuramente. consigliate!