Data di acquisto: 13/02/2020
Si tratta di un alimento ipocalorico molto particolare, che nella nostra cultura può essere visto molto malamente. Ma oggettivamente è fantastico, con un semplice condimento, io personalmente li adoro semplicemente con pochissimi funghi shitake, qualche giusta spezia, e si ottiene un piatto dal bassissimo impatto calorico, ricco di fibre e dal grande potere saziante. Lo uso principalmente a cena in quanto resta molto digeribile, inoltre la preparazione è molto pratica e veloce. Da tenere sempre a disposizione per aver un po’ di varietà sia come primo che come contorno molto saziante, speci se condito con un filo di buon Olio Extravergine di Oliva. Fantastici, peccato per l’origine non italiana, che in periodi come questo dj COVID, è un parametro da tenere molto sotto controllo.