Data di acquisto: 23/12/2016
Diffidate di altri fiocchi per la preparazione del vero kanten. Questo è insapore e la gelatina rimane limpida e morbida. Purtroppo il prezzo non è particolarmente economico ma i risultati culinari sono davvero impareggiabili. Utilizzato soprattutto in estate per gelatine alla frutta con succo di mela, oppure per fresche verdure in gelatina, oppure per dare maggior consistenza all'insalata russa di tofu. Brava Macrolibrarsi ad averla sempre disponibile!
Data di acquisto: 19/04/2016
Ottimo prodotto utile per gelificare. È totalmente di origine vegetale. Funziona benissimo ed è adatto la preparazione di budini e gelatine varie sia dolci che salate. Fa parte dei prodotti fissi della mia cucina
Data di acquisto: 23/12/2016
Ribadisco la qualità e l'eccellenza di queste alghe in fiocchi. Il kanten è il mio pezzo forte in cucina ed è sempre richiesto e apprezzato dai miei ospiti. D'estate poi è irrinunciabile per creme e dolci al cucchiaio veloci e rinfrescanti!
Data di acquisto: 23/01/2017
Buon sostituto della classica colla di pesce, ma personalmente lo impiego anche, in caso di stipsi ostinata, sciolto in una tazza di succo di mela limpido appena portato a bollore. Consigliato.
Data di acquisto: 13/06/2016
Ottimo prodotto. Lo preferisco alla versione in polvere perché non si sente il retro gusto. Ideale per il kanten alla frutta o per addensare i budini. Tende ad accelerare il metabolismo
Data di acquisto: 01/07/2020
Ho iniziato quest'estate a sperimentare nuove formule per il kanten con vari frutti di bosco e questi fiocchi sono consigliabilissimi, facili da mescolare, garantiscono una buona riuscita.
