Recensioni e opinioni su “Mix di Farine per Pane Etrusco Integrale Bio”

Questo mix di farine per pane è veramente eccezionale. Ho fatto il pane, tra l'altro con il lievito madre, e il sapore è stato davvero buono. Questa mattina ho mischiato questa farina con la tipo 1 sempre di Sapore di Sole per fare i tarallini e anche in questo caso, la resa e il gusto sono stati davvero da dieci e lode! Inoltre, ringrazio Macrolibrarsi per la cura nell'imballaggio e nella spedizione. Nessun pacco di farina si è rotto, inconveniente che con altre aziende mi è purtroppo successo.

mix di farine per pane etrusco integrale bio confezionata in pack di cartone. La grana della farina è molto diversa dalla classica farina super raffinata che si trova sugli scaffali dei supermercati. Io la ho utilizzata per fare un ottimo pane casereccio a lunga lievitazione (24 ore di riposo in frigo) seguendo la ricetta dello chef Bonci. Risultato spettacolare!!!

Ottima farina per panificare, io la isavo cin lievito madre e varie volte ho aggiunto della farina di grano duro per rendere il pane ancor più buono

Ci ho fatto un ottimo pane con lievito madre a lunga lievitazione che in famiglia è piaciuto moltissimo. L'ho conservato in un panno ed è durato per 3 giorni, perfettamente morbido. Lo consiglio e lo ricomprerò sicuramente

Ho acquistato questo preparato con grande curiosità, ma usato nella macchina del pane con lievito madre + essiccato non mi ha entusiasmato: miscelando sul momento farine integrali varie, riesco solitamente ad ottenere un pane più alveolato e fragrante. Forse è più adatto per essere impastato a mano: magari riproverò.

Gusto gradevole, la miscela di farine lievita senza difficoltà

L’abbiamo usata un po’ in principio per curiosità ma è diventata un must per creare delle meravigliose focaccia con gli Vito madre. Insapore e rustico ma molto piacevole da provare assolutamente.

Favolose queste farine, sono fatte da un mulino umbro ad acqua. Estremamente naturali rendono leggero l'impasto si lavora molto bene anche a mano.Questa farina è un mix abbastanza integrale per ottenere un pane rustico, ma con ottima lievitazione e non "mattonelloso".

Ho selezionato questo prodotto dopo averne provati tanti altri e devo dire che è eccezionale. E' la miscela che preferisco in assoluto, che mi dà un pane dal sapore genuino e fragrante, senza bisogno di aggiungere altro. Mi sono tolta il pensiero di dover acquistare e miscelare diverse farine, perché questo mix è già pronto e perfetto così com'è. Comodissimo soprattutto per chi, come me, è sempre di corsa. Con l'aggiunta di semi misti, il risultato è garantito!

Adoro preparare il pane fatto in casa, di solito facevo un mix con farina di tipo 2 e farina di farro, oppure aggiungevo anche farina integrale; con questo mix già pronto ho avuto una piacevole sorpresa, ho usato la stessa quantità di farina, acqua e pasta madre che ho sempre usato ed ho ottenuto un pane dal gusto e dal profumo buonissimi. Lo consiglio

Amiamo fare il pane in casa e questa farina non l'avevamo mai provata. Appena ci è arrivata ovviamente l'abbiamosubito provataed il risultato è stato veramente ottimo! Un pane che profumava già a metà cottura, l'esterno con la giusta croccantezza ed un interno morbido e compatto. Bello scoprire dei nuovi/vecchi grani della tradizione italiana e soprattutto buoni!

Ero un po' timorosa visto che ne ho comprati 2 pacchi. Il primo risultato (ho fatto una pagnotta di mezzo chilo) mi ha pienamente soddisfatto. Mi piace la trama che da il mix di farine, davvero tante, contenuto nel prodotto. Ottimo.

Una farina veramente ottima, il pane è risultato buonissimo con un sapore particolare che poche farine sanno dare senza risultare stucchevoli, per non parlare della lievitazione: mai avrei pensato che una farina integrale come è questa potesse lievitare così bene, io l'ho usata con il lievito madre, quindi ci sono volute diverse ore, ma il risultato è stato eccellente!

Il pane ottenuto con questo mix di farine è eccezionale Croccante nella crosta ma morbido all'interno

Un ottimo mix di farine antiche integrali e biologiche che utilizzo per la panificazione con pasta madre. Ottima lavorabilità e gusto intenso. Piace a tutta la famiglia. Interessante anche il prezzo alla luce della qualità

Miscela indovinata di farine per panificazione. Non posso valutare il contributo, sul sapore del pane, della farina di grano etrusco, ma il risultato finale è davvero gustoso.

Una nuova scoperta, mix di farine nobili, integrali

La uso in combinazione con altre per fare il pane, il risultato finale è squisito, e in più c'è la certezza di aver usato ingredienti sani.

buono per la panificazione ma anche per la pizza

Anche questa farina è di ottima qualità. Ma bisogna miscelarla con altre farine tipo "0" o al massimo tipo 1.