Recensioni e opinioni su “Miso di Riso Bio”

Trovo che questo miso sia di ottima qualità, poi non è pastorizzato quindi è ricco di enzimi e mantene intatte tutte la proprietà. Anche il sapore è buono, io lo uso tutti i giorni per preparare la zuppa di miso.

Buonissimo. L'ho provato per fare zuppe e per preparare altre salse (ad esempio quella con miso + tahin). Sapore forte e deciso, ma che ben si accompagna sia a primi che a secondi.

Buonissimo per le mille minestrine invernali!!

Non ho mai provato il miso di riso, è la prima volta che lo acquisto...devo dire che ha un sapore gradevole, pensavo peggio! Lo uso nelle minestre e nelle zuppe al posto del sale ed acquistano un gusto particolare, molto buono. Lo consiglio.

Ho scelto questo miso fra i tanti perchè non pastorizzato, e la procedura della fermentazione parte dal riso integrale. Non avendolo mai comprato prima, lo sto provando molto spesso come una sorta di dado da cucina, quindi lo metto nelle zuppe di cereali e legumi e in qualche primo piatto, per insaporire ad esempio la passata di pomodoro, e devo dire che gli dona un gusto piacevole e ricco di sapore alle pietanze. Ricordatevi di non mettere il sale quando usate questo miso. Lo ricomprerò!

A dire il vero, prima d'ora non ho mai usato il miso di nessun tipo. Siccome sono fissata con l'alimentazione sana e non uso mai i dadi, solo quelli fatti in casa, dopo aver letto le sue proprietà, ho deciso di acquistarlo (anche per provare qualcosa di diverso) . E devo dire che è buonissimo. Alle pietanze da un sapore molto gradevole e delicato. Piace anche al mio compagno che è molto conservativo e difficilmente accetta i sapori nuovi.

utilizzato per la prima volte per condire zuppe, ha un grdevole profumo e le insaporisce quel tanto che basta. Buono sono soddisfatta

Ecco !!! Uno di quei prodotti che non stufa mai !!!! Leggero , avvolgente e saporito !!!! Consigliatissimo

Ho utilizzato il prodotto quasi tutte le sere insieme a minestroni, passati di verdure e minestrine varie senza aggiungere il sale.

Lo aggiungo alle zuppe e soprattutto al the. Non ho piu' gonfiori all'addome.

Ero scettica. Prima di acquistarlo ci ho pensato un pò. Poi ho letto delle sue proprietà benefiche e mi sono convinta. Avevo paura avesse un gusto orripilante. Invece per fortuna mi sbagliavo! Certo è molto salato, va dosato a cucchiaini ed è un ottimo insaporitore! sono felice e pienamente soddisfatta!!

Questo prodotto è molto buono ed ha una ottima resa. Ci faccio una zuppa di miso davvero squisita. Ottimo il rapporto qualità prezzo!

Il miso si ottiene dalla fermentazione dell'orzo o del riso, (come in questo caso). E' un prodotto vivo e molto delicato, quindi va aggiunto alle zuppe,alle minestre o alle verdure, quando sono già cotte, perchè non deve bollire. Sostituisce molto validamente il dado, perchè è salato, con però il vantaggio di essere un alimento curativo per l'organismo, ringorza unghie e capelli e addirittura alcalizza il sangue.

il miso può mancare in una dieta vegana o Vegetariana perché ricco di proteine e salì minerali. Aiuta anche l'assimilazione delle proteine vegetali aumentandola del circa 40%. Questo prodotto in particolare non è nemmeno pastorizzato quindi ancor più sano e naturale. Amo molto la cucina asiatica per cui ne faccio largo uso ma anche per la cucina Vegan è di grande aiuto. Non usatelo solo per insaporire sughi e zuppe ma usatelo anche negli impasti delle polpette e dei polpettoni di verdure, nei ripieni dei ravioli, per fare delle salamoie in cui immergere seitan e tofu!!!!

Anche questo prodotto l'ho conosciuto attraverso Macrolibrarsi e l'ho voluto sperimentare. Lo trovo assai gradevole e utile: viste le ottime caratteristiche nutrizionali cerco di usarlo nelle minestre e nelle zuppe dove peraltro sta proprio bene.

Questo Miso, non essendo pastorizzato, è ricco di fermenti che fanno molto bene alla salute del nostro intestino e di conseguenza del nostro organismo in generale. Lo uso per fare la zuppa di Miso oppure lo aggiungo alle minestre. È meglio non farlo cuocere per mantenere intatte tutte le sue proprietà, io infatti lo aggiungo ai piatti una volta pronti. Un consiglio : essendo già salato è meglio non aggiungere altro sale alla pietanza (diciamo che in questo senso funge da dado). Dura davvero molto perché se ne usa poco. Anzi, approfitto di questo spazio per chiedere se qualcuno sa quanto tempo si può conservare in frigorifero prima che diventi brutto.

Fantastico!!! Da un gusto forte e "salato" alle zuppe e minestre. Senza aggiungere sale e dado alla fine lo metto nel piatto e ci verso sopra la minestra e insaporisce in un attimo!

Il miglior miso in assoluto e quello che prediligo acquistare, peccato che stia incontrando difficoltà' crescenti a trovarne confezioni sempre disponibili. A quanto parte la mia valutazione e' condivisa anche da altri e le scorte sono limitate...

Seguo da tempo una dieta macrobiotica ed ho imparato l'utilizzo e le mille virtù di questo prodotto meraviglioso che è il miso. sulla mia tavola, sopratutto in inverno, non manca mail la famosa zuppa di Miso, che ho imparato ca cucinare da una cuoca macrobiotica e che ho poi variato, arricchito, sperimentato con fantasia. l'Ingrediente principale è il Miso naturalmente, ne ho provati diversi e poi mi sono fermata su questo. è buonissimo, si combina bene anche in altre pietanze oltre alla zuppa. L'importante, mi raccomando, mai farlo bollire, piuttosto farlo sciogliere a parte in un po' di acqua o brodo caldo, ma mai portarlo ad ebollizione

Questo Miso di Riso mi pare ottimo come gusto e come "funzioni" pre e probiotiche. Per ogni cibo, cotto o crudo, mescolo questo MISO a freddo con abbondante olio di oliva super-bio (produzione familiare), la curcuma e il pepe: si integra perfettamente con tutto! Lo aggiungo anche alla "PASTA D'ORO" suggerita per i cani, e che ho adattato alle mie vecchie gatte ... ;-) .... Preparazione SEMPRE A FREDDO: miso+olio d'oliva bio+curcuma bio+pepe+ acqua per rendere il composto più liquido e somministrabile per bocca con la siringa. Nella pappa, se per i cani è possibile, con le mie gatte no! ... :-) ...