Data di acquisto: 01/08/2014
Le caratteristiche nutritive, la ricchezza incredibile di minerali tra cui il silicio nonché le vitamine presenti ne fanno davvero un alimento prezioso come ricostituente, per rafforzare ossa e ridare tonicità ai tessuti. Io lo consiglio a crudo nelle insalate o mescolato a crema di ceci e sesamo: basta frullare ceci lessati, semi di sesamo e aggiungere se piace un pizzico di zenzero e naturalmente un cucchiaio di miglio selvatico macinato a pietra. Le dosi variano a seconda della quantità di cui abbiamo bisogno!!! Questa crema-salsa è ottima per accompagnare crocchette e burgers vegetali. Poi siccome a me piace molto iniziare la giornata con una super colazione :) io consiglio di metterne mezzo cucchiaio circa nella tazza di latte (avena, cocco, orzo, soia ecc) assieme a semi, noci e i soliti cereali preferiti!!!