Recensioni e opinioni su “Miglio Decorticato”

Questo miglio varietà antica lo trovo molto buono. Io uso tostarlo per 2 minuti senza olio in una padella antiaderente, ci aggiungo l'acqua bollente e lo faccio cuocere per 20 minuti. Una volta scolato, lo condisco con le verdure lessate oppure con la cremina di zafferano e latte di mandorla oppure ancora con l'olio di nocciole e semi di sesamo tostati. E' più saporito rispetto alle altre marche di miglio da me provate.

Ottimo anche per timballi al forno.

Da quando ho provato questo tipo di miglio, non riesco ad utilizzare altre marche perché non trovo le stesse caratteristiche qualitative

Riuscire a mangiare cereali di varietà antiche come queste ci permette di avere un'alimentazione più variata e sana.

Miglio ottimo per preparare polpette o da mangiare come minestra

Ottimo

Uso spesso il miglio come cereale per preparare piatti per mia cognata celiaca perchè essendo decorticato non contiene glutine e questo è davvero buono. Cuoce in circa 20 minuti, si sgrana bene e si presta a miltissimi utilizzi. L'ho provato come primo da associare a noci, cavoletti di bruxelles e semi di girasole ed è piaciuto molto. Essendo facilmente digeribile mi piace usarlo come ingrediente per le cene durante l'inverno in modo da non appesantirci troppo. Inoltre lo uso per preparare ottimi dolci, tipo la torta di miglio e mele e il budino di miglio alle nocciole! Questo miglio e italiano e questo è per me una garanzia così come l'azienda che lo produce. Consigliato!!

Tiene benissimo la cottura ed ha un sapore molto più buono degli altri che avevo provato

e conveniente

varietà antica, e noi da preferire sempre! bravi! buono!

Ottimo per svezzamento. Mio figlio gradisce e ringrazia

Mi fa piacere avere trovato un piccolo produttore italiano locale che produca miglio, cereale che mangiamo molto volentieri, ma preferisco acquistare prodotti di piccoli produttori di alta qualità.

Buono

Uso il miglio a colazione, facendo una crema e aggiungo composta e nocciole o miso e gomasio, dipende se la voglio salata o dolce. Per pranzo e cena, lo uso in zuppe, sformati, polpette, creme e asciutto ..miglio, porri e zucca è sempre il mio preferito.

Ottima qualità, ottimo prezzo, ottimo sapore. Con le verdure fa sempre la sua Maestosa Figura. Un prodotto di verà qualità made in Italy versatile e veloce. Provare per credere. Podere Pereto non delude mai, complimenti davvero. Lo ricomprerò appena avrò finito quello che ho comprato.

Il miglio non può mancare in casa. È molto versatile, lo faccio lesso e poi condito oppure tipo risotto, a volte creo delle polpette vegetali con le patate e pochi giorni fa l'ho unito ad altri cereali per fare una sorta di pane senza farina. Un successone!!! È senza glutine, digeribile e se lo mangio assiduamente noto un miglioramento della resistenza di unghie e capelli, diventano più forti, morbidi e lisci. Questa è un'azienda italiana e con grande piacere, ove possibile, preferisco acquistare prodotti del mio Paese.

Ho scoperto su Macrolibrarsi questa nuova marca! Ottima! non si spappola durante la cottura ed è molto buona! Cuoce anche in meno tempo di quello indicato!

Utilizzo il miglio da decenni e ho provato tantissime marche, ma questo è il più buono in assoluto,ha una consistenza diversa, più corposa, e un sapore eccezionale. Contiene tantissimi sali minerali e aiuta moltissimo nella cura di unghie e capelli. Lo mangio sia dolce sia salato perché, come tutti i cereali, ha un sapore neutro. Penso che non cambierò più marca!!!!

Molto buono, ma un po' meno saporito di un altro che abbiamo provato. Comunque resta un prodotto di ottima qualità.

Ottimo