Recensioni e opinioni su “Miglio Bio Decorticato”

Acquisto il miglio (la confezione da 1 kg, più conveniente) da qualche mese. La scelta è di carattere salutistico, essendo un cereale privo di glutine, a cui oggi siamo tutti più o meno intolleranti o sensibili. Il gusto è delicato e gradevole, ma ancora non ho capito come utilizzare questo cereale per pietanze varie e accattivanti. In linea di massima lo utilizzo per la preparazione di semplici minestre vegetariane, alle quali aggiungo il miglio precedentemente cotto a parte, dopo averlo lasciato in ammollo una notte per neutralizzare i fitati, presenti in questo cereale, che possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali. In attesa di scoprire come valorizzare l' utilizzo in cucina, mi va comunque bene anche la sola modalità "minestrina della salute" poiché il miglio è un' ottima fonte di minerali e vitamine, in più ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Dunque consiglio vivamente la scoperta e l' uso di questo cereale a chi non lo conosce o non ne fa uso proprio per le sue qualità nutrizionali

Buon prodotto e dal prezzo conveniente

Sebbene il formato possa sembrare tanto in realtà questo cereale è di una buon qualità e se cotto in immersione ha una fantastica resa quindi con poco vi sentirete sazi e appagati. Non presenta scorie di lavorazione ma comunque è sempre buona norma dargli una sciacquata!

Ammetto che non sono brava a cuocere il miglio, troppo spesso mi sono ritrovata con i chicchi stracotti simili ad una pappetta. Questa marca secondo me è forse una delle migliori, con la giusta proporzione di cereale ed acqua (1:2) più temporale di riposo, si ottiene una cottura ottimale, con il chicco cotto e ben sgranato. Conviene poi la confezione da un chilo come questa rispetto a quelle da 400 grammi.

Un alimento prezioso e versatile dalle innumerevoli proprietà. Lo utilizzo in tantissime ricette dalle polpette alla pizza fino ad arrivare ai dolci! Acquisto questo formato maxi per la sua convenienza e per non farmelo mai mancare...

Prodotto buonissimo. Molto apprezzato anche dai miei bimbi. Sicuramente consigliato!

Il miglio bio decorticato è buonissimo, ottimo sia per uno sformato al forno sia per delle polpette con verdura che poi ho fritto. Unica pecca è che non c'è scritto il tempo di cottura, io di solito il miglio lo faccio cuocere per 20 minuti ma dopo 15 era già pronto quindi fare attenzione in base alla consistenza che volete ottenere. Comunque lo ricomprerò presto.

rispetto ad altri brand ha meno chicchi non decorticati, bene la busta da un chilo, la farei anche più grande. bene la possibilità di acquisti multipli... il miglio non scuoce subito e si può utilizzare anche per polpette

Non ho mai provato il miglio e così ho ne scelto uno su Macrolibrarsi perchè quì lo trovo Bio, lo proverò! Nel frattempo so che è un buon alimento

Rispetto ad altri prodotti il prodotto sembra essere fresco, appena aperto il pacchetto il profumo che si può annusare non è di un prodotto "stantìo" come a volte accade con il miglio di altre marche

ottimo formato e prodotto di qualità, viene sicuramente voglia di farne scorta ;-)

Nonostante il miglio di altre marche sia, a mio gusto, migliore in termini di "gestibilitá" di cottura e consistenza finale, finisco per comprare spesso questo di Macrolibrarsi perché, essendo disponibile in formato da 1 kg ad un prezzo davvero competitivo, è il più conveniente sul mercato e quello che offre il miglior compromesso tra qualità e costo. I chicchi, a differenza del miglio di La Terra e Il Cielo o di Girolomoni (ad esempio), sono un po' più duri e ci mettono di più a cuocere bene e rigonfiarsi: infatti, con questo marchio non scendo mai al di sotto del rapporto 3:1 tra acqua e cereale. Prima di cuocerlo trovo anche sia necessario un accurato risciacquo, o una volta cotto rischia di rimanere un retrogusto leggermente amarognolo. Per il resto, si tratta di un miglio nel complesso abbastanza saporito, molto versatile in cucina, veloce da preparare, con valori nutrizionali ottimi e davvero energizzante. Lo consiglio!

Ne ho provati di migliori. Cuoce in 20-25 minuti con almeno 3 parti di acqua. Io lo salo dopo cottura e ci metto qualche alga per insaporire. Perfetto come primo piatto.

Cuoce in modo uniforme grazie alla buona decorticatura, e richiede meno tempo rispetto a quello che ero solita acquistare, rapporto 1 parte e una e mezza d acqua se non si desidera un effetto spappolato bensì ben sgranato già con 1 parte e 2 d acqua per mezzo ora dal bollore risulta sgranato ma molto morbido. Sapore davvero buono dolce

prodotto ottimo dal prezzo conveniente e in più è italiano e biologico cosa chiedere di più, il miglio anche se non ha un sapore come gli altri cereali si lascia mangiare lo stesso per il fatto che è ricco di vitamine oltre che fa bene sia a capelli e unghie, inoltre è un cereale senza glutine perciò adatto alla dieta del celiaco, ovviamente bisogna ricordarsi di sciacquare per bene sotto acqua corrente il cereale come per altro lo si fa anche col grano saraceno e altri appartenenti a questa categoria, in cottura ci vogliono all'incirca 25 minuti e cuoce per assorbimento, senz'altro lo comprerò ancora, non tanto per il suo sapore che come detto non è un granché ma bensì per i suoi valori nutrizionali simili a pasta e riso ma naturalmente senza glutine.

questo Miglio e buono come tanti altri .... il miglio è uno pseudo cereale fantastico. ricco di minerali e fibre e non alza i livelli di insulina come fanno altri cereali. ne prenderò ancora.

Stavo cercando un miglio biologico per mia moglie che è in dolce attesa visto che le è stato consigliato come alimento e questo si è rivelato un ottimo acquisto!

Adoro il miglio ed ormai è diventato uno dei miei cereali preferiti. Lo cucino in diversi modi. é ottimo se accompagnato a delle verdure o anche nelle zuppe. Da provare anche in forno (se precedentemente cotto). é molto pratico perché si cuoce velocemente ed ha delle proprietà meravigliose. In particolare ho deciso di acquistare questo prodotto perché ho trovato il rapporto qualità prezzo piuttosto conveniente. Ho anche acquistato il formato da 1 Kg per non rischiare di rimanere senza miglio durante il lungo inverno. Lo consiglio.

Veramente ottimo questo miglio, molto gustoso e saporito. È la prima volta che provo questo brand e devo dire che mi ha veramente sorpreso, l’ho molto apprezzato ...mi è piaciuto molto. Veramente buono.

Adoro il miglio! è un ottimo cereale da mangiare accompagnato da verdure, ma è anche un ottimo ingrediente per zuppe. Andando incontro all'inverno, cercavo un miglio con formato da 1 kg e ho optato per questa opzione. Il risultato è stato buono: il prodotto mi è sembrato piuttosto soddisfacente, con un buon rapporto qualità prezzo. è un prodotto italiano, si cuoce facilmente ed ha un buon sapore. Lo consiglio.